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什么是桑黄
桑黄，又名桑耳、桑臣、桑寄生、桑黄菇、猢狲眼和针层孔菌等，是一种古老的药用真菌。桑黄通常长在桑树的树干上，在杨树、柳树、桦树和栎树等树干上同样也有桑黄的生长。早在汉代，中国人就开始把桑黄当作中药来使用了，桑黄药用已经有多年的历史了。《本草纲目》中详尽地说明了桑黄的药用功效，“利五脏，宣肠胃气，排毒气”。现代医学研究表明，桑黄不但能提高人体免疫力，还具有防癌、抗癌的作用，能够减轻抗癌剂所引起的副作用。因此，在肿瘤病人进行化疗时桑黄有很大的辅助治疗作用，还可以大大地减轻病人的痛苦，使伤口快速愈合，减小肿瘤的复发率..
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桑黄的成分
桑黄的主要成分是高分子多糖类，其他为氨基酸、生物碱累、氨基酸、腺苷类、内脂、甘露醇等。桑黄的有效成分非常多，达种之多。
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我们为什么要食用桑黄
在中国，桑黄的使用从汉朝起至今已经有多年的历史了，中国最早的本草学著作《神农本草经》就已经有了“桑寄生”的药物功效记载。《本草纲目》记载桑黄能“利五脏，宣肠胃气，排毒气”；现代研究证实桑黄多糖能够缓解疼痛、食欲不振、体重减轻及疲劳倦怠等癌症特有的症状，提高生活品质。
抗癌作用
①强化免疫力，诱导癌细胞自行死亡；
②抑制癌细胞的增殖及转移；
③减轻化疗和放疗的副作用；
④缓解癌症患者特有的疼痛；
⑤阻止溃疡、息肉、良性肿瘤等恶变为癌症；
⑥预防、避免癌症的复发。
2.抗肝纤维化，促进肝细胞再生，可用于防治慢性肝炎、肝硬化、肝腹水等。
3.降低和调整血糖浓度，有效的预防及改善糖尿病。
4降低血脂，防止动脉硬化，防止心脑血管病的发生。
5预防和治疗类风湿性关节炎
6桑黄提取物能够完全抑制尿酸，对痛风有良好效果。
7抗过敏，对过敏性鼻炎、久治不愈的湿疹疗效很好。
有关研究表明，桑黄及提取物对人体无毒无害，即使长期大剂量服用亦无任何毒副作用。
我们看专家对桑黄的讲解
什么样的人能吃桑黄
老年人、中年人、青少年、儿童，人人可以吃桑黄，尤其是亚健康人群更应该吃桑黄。
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中年人吃桑黄有什么好处
中年人的身体各器官逐渐步入老化程序，吃桑黄却可使中年人的身体各器官减慢老化速度，增强抵抗力，所以说中年人吃桑黄可防老抗衰。
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老年人吃桑黄有什么好处
老年人吃桑黄可减缓身体各器官老化的进程，可起到延缓衰老的作用。
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男人吃桑黄有什么特殊的作用
男人吃桑黄还可以达到强壮的作用，使肾功能恢复年轻化
抗癌之王”——桑黄
桑黄，又称火木层孔菌、桑耳、桑哦、桑臣等，它的抗癌疗效在国际上被公认位居第一。因此，桑黄被称为“抗癌之王”。
祖国医学对桑黄药用价值的认知
在我国民间有“如果能得到桑树上的黄色疙瘩，死人也可复活”的传说，那么这个黄色疙瘩是什么呢？它叫桑黄、桑哦、桑臣、针层孔菌等，是大自然中珍稀真菌之一，因生长在桑属植物上而得名。
桑黄古人称之为“树舌”，通常寄生于野桑树、松树、杨树等树身腐朽之处。但只有寄生于野桑树上的树舌才是正宗的桑黄。“桑黄”在韩国一般被认为是裂蹄木层孔菌（Phellinuslinteus），而我国一些学者认为是火木层孔菌（Phellinusigniarius）。
桑黄的药理作用
桑黄含有的多糖能够提高人体的免疫力，抑制癌细胞，而且还具有其它的食疗作用。其主要效用如下：
1．抑制癌细胞的增殖及转移。
2．并用抗癌剂，能够增强抗癌效果，同时减轻抗癌剂的副作用。
3．缓和疼痛、食欲不振、体重减轻及疲劳倦怠等癌症特有的症状，提高生活品质（QOL）。
4．可以防癌，避免癌症复发。
5．能够预防及改善免疫力减退引起的感染症等各种疾病。
6．有很好的护肝作用，可用于防治肝硬化、肝腹水。
桑黄药用价值的重大发现——“抗癌之王”
日本对“桑黄”的药用研究远比国内要早，“桑黄”抗癌功能最早被日本学者发现，研究发现“桑黄”水提物可诱导癌细胞进入细胞程序死亡。此外，“桑黄”还有很强的抑制癌细胞转移作用。年日本国立癌症研究中心与东京大学柴田实验室合作，以“桑黄”野生子实体的水提物进行细胞试验，结果发现对小鼠肉瘤S肿瘤细胞具有直接明显的抑制作用，增值抑制率高达96.7％，而对正常细胞无毒，研究还表明具有抗癌作用的物质是“桑黄”子实体中的多糖成分和萜烯类、皂苷类等化学成分。
韩国的学者对“桑黄”的药用功效进行了一系列的深入研究。naruse等和chung等分别在年和年用“桑黄”提取物做抗癌试验，并证实提取物对小鼠肉瘤S具有明显的抑制作用，这对于“桑黄”进行工业化生产具有抗肿瘤活性的药物提供了重要的科学依据。
在日本、韩国，“桑黄”的子实体一直作为灵丹妙药出售，“桑黄”产品也已经开始进入市场，日本一家专门从事生药加工的医药企业“津村株式会社”将人工培植的桑黄子实体加工成“破壁细胞超微粉末”制成胶囊投入市场，价格昂贵。
日本近年已开发出桑黄饮料，并作为具有抗癌功效的高端珍贵饮料，更被列为国宴饮品，招待访问日本的中国等国家领导人。
美国也是桑黄类产品的消费大国，据悉，美国从年开始从日、韩两国进口桑黄破壁超微粉用于分装胶囊出售。
目前，在抗癌植物药方面，桑黄的抗癌疗效在国际上被公认位居第一。
桑黄的另一重要应用领域为治疗脂肪肝以及病毒性肝炎引起的肝硬化。脂肪肝与病毒性肝炎引起的肝硬化在我国均为高发性疾病。日本和韩国早已将桑黄微粉胶囊用于临床治疗脂肪肝或肝纤维化等疾病，其疗效十分显著。桑黄对于免疫系统、血液系统、肝胆系统等引起的疑难杂症疗效显著。
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