(红地摄影:山楂花)
五月的季节,走进山青水秀的美丽太河,就会被那满山遍野开满树枝的小白花所吸引,它就是山楂树。
最初,对山楂的印象来自儿时的冰糖葫芦,5分钱一串,却也不是你想吃就能吃得到的,跟在卖冰糖葫芦的后边,只能眼巴巴的看着,流着口水。
父亲看到我那可怜的样子,用只有爷爷才有资格享用的白糖,熬成糖稀,把捡来的山楂去核,串在荆条上,蘸上糖稀,虽然没有卖的那么晶莹剔透、那么嘎嘣脆、那么漂亮,但也足以能够让我垂涎欲滴了,让我内心的渴望得到了满足。
这种酸甜的味道,其实就是我们这一代人童年生活的真实写照,酸中带甜,甜中带酸。那时物质生活匮乏,每个家庭都是紧巴巴的过日子,肚子里经常是空荡荡的,但我们却无怨无悔、无忧无虑的快乐成长。
年,太河建成了“果品加工厂”,主要产品就是山楂片和山楂罐头。本地的山楂个头小、肉少核大,产量低,供应不上原材料,影响了生产,收购山楂竞争性很强,每斤山楂需补贴1斤小麦,才能完成一年的收购任务。
后来,在政府分管农业工作的父亲和区农业局的同志经过多方考察,从陕西引进了一种名叫“大金星”的新品种山楂树苗,分配各村种植,才逐渐解决了生产原料上的瓶颈。
太河在新华制药厂的帮扶下又生产出了新产品“山楂晶”冲剂,年调入果品加工厂工作,同省果品研究所开发了雪花山楂饼、果丹皮、丁香山楂和1千克的山楂罐头,淄河生产出了“红果酒”,特别是峨庄的山楂片,达到了出口标准,为国家赚取了更多的外汇,还将山楂切成片,成了消食化积的中药,山楂树种植面积得到了空前的扩大,达到了鼎盛时期,让人们走上了一条脱贫致富的路。
年,村里让我承包了一片山楂园,经过精心管理,在五月初,山楂树悄悄的开花了,一簇簇的白色花丛,散发出淡淡的清香,走近细看,每一朵山楂花是由五瓣花片组成,中间是丝状花蕊须向周围散发开来,白色的山楂花在绿叶的映衬下,是一种素雅的美丽。
(红地摄影:山楂花)
夏天,浓密的枝叶遮天蔽日,丰满的树冠透出了旺盛的勃勃生机,一束束的小山楂,在灿烂的阳光下摇曳着座姿,煜煜生辉。
国庆节后,秋意渐浓,山楂果红彤彤的挂满了树枝,压弯了的枝头上,一排排的山楂树,用生命蕴育的累累硕果终成“正果”。伸手摘一个已经熟透了的山楂,送进口中,那种酸酸的、甜甜的、沙沙的味道,是真正记忆中童年的味道。
每年,我家都要摘上一至两天的山楂,收购商抢着收我的山楂,他们说:“我们选中你家的山楂,是因为果大无虫眼,是做山楂罐头的好原料。”看着一树树、一袋袋的红山楂,使我感受到了丰收的喜悦。
近几年来,人们的生活水平提高了,孩子们都是锦衣玉食伺侯着,再也看不到谁还那么稀罕山楂了,山楂也少有人问津了,树上的山楂遭遇到了冷漠,在风雨里飘摇着,最后无奈地跌落在泥土里。看到三大片区中的果品加工厂,在改制中倒闭,为前辈们辛辛苦苦栽种的山楂树和建立起来的果品加工厂而惋惜,忽然让我内心深处滋生了丝丝遗憾。
今天,山楂树以其柔美的姿色,又受到人们的青睐。越来越多的山楂树,从田野中走进了城市中的庭院、街道,给人们扮靓了生活环境,为喧嚣、躁闷的都市送来了自然的清新,山楂树很快适应了新的环境,依然在春天开出芬芳,秋天结出硕果,为人们增添了更多的生活乐趣。
站在山楂树下,仿佛又看到了满树的红果。她仿佛是一位慈祥的母亲,在灿烂的阳光下,盼望着儿女们茁壮成长。
山楂树又在一年四季中,呈现出不同的别样年华。
作于年5月8日
作者简介:翟所祥,男,汉族,年4月出生于淄川太和镇南下册村,中共党员,大专学历。现为淄川区烟草专卖局职工。自年以来先后在报刊杂志发表文章80余篇,整理出版了个人文学专集《山乡往事》。
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