人生有什么事儿是一勺肉酱解决不了的呢？
如果有，那就来两勺！
对于闽南人来说，古龙牌就是从小吃到大的味道。
古龙香菇肉酱、古龙红烧猪肉、古龙丁香鱼、古龙花生……古龙罐头已经成为很多闽南人三餐不可缺少的一部分。
小时候，妈妈总是不让吃罐头制品，所以久久能吃一次简直当宝一样守着。一开罐，豆香味和酱香味便霸道地串出来。
古龙罐头的口味非常的多，多到一天一罐吃上一个月也可以不重样。
那么那众多口味的罐头中，欢妹最常吃的就这几种了~你们呢？
上榜名单：
古龙肉酱
香菇肉酱
丁香鱼
红烧猪肉
香焖花生
花生汤
1.古龙肉酱
古龙最经典的罐头要属肉酱了，大街上随便问一个闽南人，没有一个不知道古龙肉酱的。古龙肉酱又分为两种，一种古龙肉酱，一种香菇肉酱，其实味道都大同小异，差别就在香菇的比例。
欢妹以前还真没注意原来还有两种味道的区别，而且不止是味道有区别，就连价格都是有区别的。
香菇肉酱一罐7.4元，古龙肉酱一罐3.2元，价格差了一半以上不止呢~难道是超市涨价了？？？
天气一凉，红油被冻成一颗颗小圆珠，有点像寿司里的小蟹籽，轻轻一挖，肉酱香味都飘出来了~
肉酱的精髓不止于酱，里头吃得到实在的肉和香菇。小时候最喜欢用筷子挑开上层黄澄澄的油，在泥状的酱中翻出一块又一块能吃出肉感的小肉块，那种惊喜感一点不亚于探宝。
肉酱最经典的还是来碗米饭拌着吃，用汤勺挖出一坨放在热乎乎的饭上，趁着米饭的热乎劲儿把肉酱拌开，酱香味再吃被释放出来~
当然肉酱的使用非常广泛，加入厦门泡面中拌着吃，也是很经典的一个吃法。微微泛黄的卷毛面，挂着肉酱红油，一个字“香”！
古龙肉酱来除了拌饭拌面以外，还可以有一个很特别的吃法，就是夹馒头！准备一个大白馒头，趁热，横着掰开来。（欢妹没有买到大馒头，就用小馒头代替了，好像有那么一点丑，嘻嘻~）
抹上两大勺肉酱，趁热赶紧盖上。静静地等待一小会儿，等红油小珠化开，带着肉香酱香，一块儿油汪汪地渗透进馒头的缝隙肌理中。
趁热赶紧来一大口，带甜味的纯白馒头和咸香的肉酱一口吃，那味道特别像在吃肉包。
肉酱还有一个特别的用处，我们经常能在砂锅店看见肉酱的踪迹。很多小吃店煮砂锅必加的就是肉酱。
加了肉酱的砂锅，汤汁看起来红红的，很诱人的样子，味道咸甜咸甜的，吃起来很香。
2.丁香鱼
除了肉酱以外，罐头丁香鱼也是小时候最喜欢吃的。丁香鱼炸得油酥香，又和豆豉在一起，每一根小银鱼都吸饱了豆豉的香味。
咕噜~一碗稀饭不知不觉就下肚了。这样的搭配，欢妹一次可以吃三碗！！
3.红烧猪肉
红烧猪肉也跟古龙肉酱一样经典，瞧这冻住的猪肉精华，看着就很诱人有木有~
肉香味十足，可以直接吃，也可以加热一下来配米饭也是很不错的。欢妹更高级的吃法，就是红烧猪肉炒米粉，那味道棒极了~
4.古龙香焖花生
前面几个都是经典的咸罐头，还有一款深受闽南人喜爱的，就是花生罐头了~花生罐头有两种，一种是香焖花生，一种是花生汤。
香焖花生十分适合给阿公阿嬷食用。用汤勺舀起，微甜的卤汁，大颗饱满，一咬就酥烂的花生送进嘴里。就算空口吃掉一整罐也不为过。
香焖花生的汤汁，是它的灵魂所在！淋一小勺在粥上，咸咸甜甜，是很多人忘不掉的味道。
古龙把花生汤也做成罐头，可以隔水加热，掰开来直接喝，或者是倒到碗里进微波炉热隔两分钟都不错。如果还能再来根油条，那肯定是很棒了~
欢妹说了那么多款经典的古龙罐头，
哪一款才是你的心头爱呢？
在欢妹心中的C位，
那一定是香菇肉酱了~
没事来聊聊
你最喜欢的古龙罐头是…？
你家有什么独到的罐头吃法？
或者有关于古龙肉酱的故事？
比如，欢妹回学校经常塞了古龙在书包里...
...
快快来留言吧~
编辑丨欢妹
摄影丨欢妹
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