文／范振刚
正如身披银白色毛皮的北极熊总是出现在北冰洋的浮冰上，每当人们在视频画面上看到步履蹒跚、憨态可掬的企鹅时，也会情不自禁地联想到白雪皑皑的南极。虽然我们对企鹅的形象已经十分熟悉了，但是它们毕竟离人类的生存领地较远，科学家近年来才逐渐了解到它们日常生活中的一些秘密。
１．企鹅怕热吗？
尽管生活在冰天雪地的南极，企鹅在并不炎热的夏季也会怕热。在气温相对较高的南极夏季，企鹅自身的高效保温“设施”会使体温急速上升。为了及时调节体温以使自己在“炎热”的夏季过得舒服一些，企鹅会站在巢地上张开嘴巴大口喘气，借这一方式将体内多余的热量及时排出体外。
为了加快热量的排出，企鹅甚至会将身体的羽毛全部竖起并伸展前肢将身体的一些部位裸露在外，因为皮下有许多静脉血管。另外，裸露的面孔和羽毛稀少的头部也会帮助散发掉部分多余的热量。如果这些措施仍不能尽快地散掉体内多余的热量，企鹅就会相约集体下海纳凉。
２．企鹅走路为何要摇晃？
最近，科学家对企鹅家族中个体最大的帝企鹅一摇一摆的走路方式进行了详细研究。结果表明：企鹅走路时向某一方向摇摆到一定极限后会立即停止，以便将部分动能暂时储存起来变为潜能，而这部分潜能在向另一方向摆动时又重新释放出来。
企鹅这种每走一步都为下一步储存一些能量的情况，在人类和其他动物中也是普遍存在的。被储存能量与每前进一步所消耗能量的比称为“恢复率”。企鹅走路时的恢复率较地球其他任何一种动物的恢复率都要高，通常可达80%，而人类只有65%。由此可见，企鹅在雪地上这一特殊的走路姿势实际上是一种最节省体能的方式。也是企鹅对南极这一特定环境长期适应的结果。
３．企鹅家庭由谁管家？
在企鹅家庭中，由雄性和雌性轮流孵蛋和看家，但是雄性对家庭的照顾更多一些。雌企鹅产蛋以后就“离家出走”，孵蛋和“看家”的任务就先由雄企鹅来承担。雄企鹅总是小心翼翼地将蛋放在脚背上然后轻轻地俯卧下，用羽毛将蛋覆盖得严严实实的，以保持适宜的温度，利于孵化。
如果雄企鹅实在太累了，就会在巢地上站起来活动一下，然后再卧下继续孵蛋，从未出现弃蛋而去的现象。自越冬区来到栖息地，然后到孵蛋这一时期，雄企鹅完全依靠体内的脂肪来维持生命活动之需要。要等雌企鹅返回巢地后才能下海捕食补充营养，这段时间要40～45天。
通常，雌企鹅产蛋后，需到海中清洗和休整，等到摄食到充足的营养并完全恢复体力后才返回巢地，以替换雄企鹅。偶尔有雌企鹅贪玩或是遇到“老朋友”，延误了返回巢地的时间。如果出现这种情况，雌企鹅回到巢地以后，会在雄企鹅身边不断地发出声音信号以示慰问和歉意。
雌企鹅的返回立即给巢地带来欢乐的气氛。经过营养补充和体力恢复，雌企鹅显得格外秀丽，雄企鹅对雌企鹅的归来也显得十分激动与兴奋。它们相互偎依在一起，不断地发出声音信号，并辅以舞蹈动作表示亲昵和互致问候。
此时，已是精疲力竭、急需下海补充营养的雄企鹅，依然十分“恋家”，围着雌企鹅在巢地四处查看，检查巢地是否需要修整。在雌企鹅的一再催促下，雄企鹅才肯离开巢地。
４．幼企鹅上托儿所吗？
幼企鹅在孵出之后50天左右，就开始模仿着成年企鹅的姿态大胆地站在巢地上，有时还与邻居的“小朋友”打照呼。随着时间的推移，站在成年企鹅身边已满足不了雏企鹅的好奇心和爱动的欲望。开始，几只胆大的幼企鹅试探着离开父母在巢地间跑来跑去。有时还约上三五个“小朋友”凑在一起玩一会，打打闹闹好不高兴。
慢慢地，越来越多的幼企鹅凑到了一起玩耍，集群越来越大，数量越来越多。企鹅托儿所自发形成了。成年企鹅因势利导，将幼企鹅围在中央，自己站在周围巡视和保护，其中还有几只成年企鹅在较高的岩石上注视着天空的动静，因为幼企鹅特别容易受到贼鸥的侵害和捕食。
在阿德雷企鹅和锦头企鹅种群中，企鹅托儿所的形式比较常见，但是，也有个别锦头企鹅喜欢自己带着“小宝宝”在巢地上活动。可能与遗传基因不同有关，锦头企鹅做任何事总是非常小心，所以小锦头企鹅也不像小阿德雷企鹅那样活跃顽皮。待一切都认定安全以后，锦头企鹅才肯将“小宝宝”送托，“小宝宝”很快也就融入这个临时“大家庭”。
５．企鹅有住所吗？
我们在电视纪录片中往往看到数以千计的企鹅在一起活动，难道它们没有自己的“家”吗？其实，企鹅也有自己的“住所”——由“家庭”中雄企鹅建造的巢地。
每年10月开始的南极夏季，也是企鹅一年中最为紧张和繁忙的繁殖季节。各个企鹅种群都按照固定的路线从越冬区来到栖息地。登上南极大陆以后，雄企鹅首要的任务就是找到自己曾经住过的“老房子”（巢地），然后进行紧张的维修和装饰。在此期间，为了争夺一块筑巢用的小石头也会引起雄企鹅之间的相互“对吵”，但时间宝贵，友谊为重，它们很快就会和好如初各忙各的。经过修饰的巢地，虽然简陋了点，却整洁如新。
随后，雄企鹅盥洗后便站在自己的“新房”之前，伸开双翅尽力展示其英俊与帅气，以引起雌企鹅的兴趣和欢心。企鹅严格遵守“一夫一妻”制，婚期为一年。经过一段时间的接触，随即进行交配和生儿育女。
６．幼企鹅锻炼身体吗？
成年企鹅在给幼企鹅喂食的过程中，会突然离开幼企鹅跑掉，急得幼企鹅在后面紧追。成年企鹅见幼企鹅追来了，就加快步伐，越跑越快。幼企鹅追不上就会赌气般地停下来，还闭上了眼睛。但是，它仍不时睁开眼睛观察成年企鹅的动静。此时，成年企鹅也在前面停下了。待幼企鹅发现成年企鹅在前面不动时，会偷偷地以最快的速度追来，成年企鹅又跑了。经过几次反复，最后成年企鹅站在前面不跑了，并伸展双翅等待着自己的幼企鹅宝宝扑过来。
出现在企鹅育雏过程中的这一现象，开始，我们很不理解，发过反复多次观察、录像和分析研究以后，我们才确认这是成年企鹅对其“儿女”的一种特殊体能训练，使幼企鹅能在短时间内增强体能，以便在南极冬季来临之际随着企鹅家族一起进行数百千米的长途迁徙。
７．企鹅会飞吗？
在距今万～万年以前，企鹅的祖先曾经是双翅雄健遨翔于蓝天并擅长潜入海中捕获食物的能手。然而，经过漫长时间与其他同类的竞争和对特定环境的适应，或许是因为海洋可以为它们提供丰富的食物，或许因为它们所生活的南极及其大洋正是它们所喜食的磷虾资源非常丰富的海域，企鹅身体进化到如今已经发生了明显的变化，矮胖身体已不再能飞翔，它那雄健有力的双翅已逐渐演化得十分短小，并呈鳍状，成为更适合在海洋中游泳的“桨”。
企鹅虽已不能飞翔，却练就了一身在海中生活的过硬本领。强壮有力的鳍状翅，再加上流线纺锤形的优美体型，令企鹅擅长远距离游泳和长时间潜泳。企鹅一次潜入水中的时间可长达5分钟之久，达数百米深。
——选自《科学画报》
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