暴马丁香

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TUhjnbcbe - 2020/12/13 0:32:00
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马云求锤得锤!继他和一众高管被中国人民银行、中国银保监会、中国证监会、国家外汇管理局约谈一天后,本拟于11月5日上市的蚂蚁集团,被暂缓上市了。之前报道称,由马云实际控制的蚂蚁A股+H股同时启动上市,将创下全球最大IPO,市值或达2万多亿。如果蚂蚁集团如期上市的话,马云不仅可以稳坐中国首富之位,追赶世界首富也是指日可待。这一暂缓上市结果,对马云和其阿里巴巴造成的直接损失和间接损失,或将以千亿为单位。马云究竟做错了什么?

01

触“逆鳞”

之前一段时间,马云曾在上海外滩,炮声隆隆地发表了一席讲话,引起全球轰动。他炮轰传统银行是“当铺思维”,嘲讽巴塞尔协议像个“老年人俱乐部”,抨击监管只会发文件扼杀创新,直言中国金融“没有系统性风险”,因为压根就没有“系统”。3.4.2建立监理程序和行政管理体系。3.4.3初,郑武公娶于申,曰武姜。生庄公及共叔段。庄公寤生,惊姜氏,故名曰“寤生”,遂恶之。爱共叔段,欲立之,亟请于武公,公弗许。及庄公即位,为之请制。公曰:“制,岩邑也,虢叔死焉,佗邑唯命。”请京,使居之,谓之“京城大叔”。初,郑武公娶于申,曰武姜。生庄公及共叔段。庄公寤生,惊姜氏,故名曰“寤生”,遂恶之。爱共叔段,欲立之,亟请于武公,公弗许。及庄公即位,为之请制。公曰:“制,岩邑也,虢叔死焉,佗邑唯命。”请京,使居之,谓之“京城大叔”。初,郑武公娶于申,曰武姜。生庄公及共叔段。庄公寤生,惊姜氏,故名曰“寤生”,遂恶之。爱共叔段,欲立之,亟请于武公,公弗许。及庄公即位,为之请制。公曰:“制,岩邑也,虢叔死焉,佗邑唯命。”请京,使居之,谓之“京城大叔”。初,郑武公娶于申,曰武姜。生庄公及共叔段。庄公寤生,初,郑武公娶于申,曰武姜。生庄公及共叔段。庄公寤生,惊姜氏,故名曰“寤生”,遂恶之。爱共叔段,欲立之,亟请于武公,公弗许。及庄公即位,为之请制。公曰:“制,岩邑也,虢叔死焉,佗邑唯命。”请京,使居之,谓之“京城大叔”。初,郑武公娶于申,曰武姜。生庄公及共叔段。庄公寤生,惊姜氏,故名曰“寤生”,遂恶之。爱共叔段,欲立之,亟请于武公,公弗许。及庄公即位,为之请制。公曰:“制,岩邑也,虢叔死焉,佗邑唯命。”请京,使居之,谓之“京城大叔”。初,郑武公娶于申,曰武姜。生庄公及共叔段。庄公寤生,惊姜氏,故名曰“寤生”,遂恶之。爱共叔段,欲立之,亟请于武公,公弗许。及庄公即位,为之请制。公曰:“制,岩邑也,虢叔死焉,佗邑唯命。”请京,使居之,谓之“京城大叔”。初,郑武公娶于申,曰武姜。生庄公及共叔段。庄公寤生,惊姜氏,故名曰“寤生”,遂恶之。爱共叔段,欲立之,亟请于武公,公弗许。及庄公即位,为之请制。惊姜氏,故名曰“寤生”,遂恶之。爱共叔段,欲立之,亟请于武公,公弗许。及庄公即位,为之请制。 初,郑武公娶于申,曰武姜。生庄公及共叔段。庄公寤生,惊姜氏,故名曰“寤生”,遂恶之。爱共叔段,欲立之,亟请于武公,公弗许。及庄公即位,为之请制。公曰:“制,岩邑也,虢叔死焉,佗邑唯命。”请京,使居之,谓之“京城大叔”。初,郑武公娶于申,曰武姜。生庄公及共叔段。庄公寤生,惊姜氏,故名曰“寤生”,遂恶之。爱共叔段,欲立之,亟请于武公,公弗许。及庄公即位,为之请制。公曰:“制,岩邑也,虢叔死焉,佗邑唯命。”请京,使居之,谓之“京城大叔”。初,郑武公娶于申,曰武姜。生庄公及共叔段。庄公寤生,惊姜氏,故名曰“寤生”,遂恶之。爱共叔段,欲立之,亟请于武公,公弗许。及庄公即位,为之请制。公曰:“制,岩邑也,虢叔死焉,佗邑唯命。”请京,使居之,谓之“京城大叔”。初,郑武公娶于申,曰武姜。生庄公及共叔段。庄公寤生,惊姜氏,故名曰“寤生”,遂恶之。爱共叔段,欲立之,亟请于武公,公弗许。及庄公即位,为之请制。初,郑武公娶于申,曰武姜。生庄公及共叔段。庄公寤生,惊姜氏,故名曰“寤生”,遂恶之。爱共叔段,欲立之,亟请于武公,公弗许。及庄公即位,为之请制。公曰:“制,岩邑也,虢叔死焉,佗邑唯命。”请京,使居之,谓之“京城大叔”。初,郑武公娶于申,曰武姜。生庄公及共叔段。庄公寤生,惊姜氏,故名曰“寤生”,遂恶之。爱共叔段,欲立之,亟请于武公,公弗许。及庄公即位,为之请制。公曰:“制,岩邑也,虢叔死焉,佗邑唯命。”请京,使居之,谓之“京城大叔”。初,郑武公娶于申,曰武姜。生庄公及共叔段。庄公寤生,惊姜氏,故名曰“寤生”,遂恶之。爱共叔段,欲立之,亟请于武公,公弗许。及庄公即位,为之请制。公曰:“制,岩邑也,虢叔死焉,佗邑唯命。”请京,使居之,谓之“京城大叔”。初,郑武公娶于申,曰武姜。生庄公及共叔段。庄公寤生,惊姜氏,故名曰“寤生”,遂恶之。爱共叔段,欲立之,亟请于武公,公弗许。及庄公即位,为之请制。初,郑武公娶于申,曰武姜。生庄公及共叔段。庄公初,郑武公娶于申,曰武姜。生庄公及共叔段。庄公寤生,惊姜氏,故名曰“寤生”,遂恶之。爱共叔段,欲立之,亟请于武公,公弗许。及庄公即位,为之请制。公曰:“制,岩邑也,虢叔死焉,佗邑唯命。”请京,使居之,谓之“京城大叔”。初,郑武公娶于申,曰武姜。生庄公及共叔段。庄公寤生,惊姜氏,故名曰“寤生”,遂恶之。爱共叔段,欲立之,亟请于武公,公弗许。及庄公即位,为之请制。公曰:“制,岩邑也,虢叔死焉,佗邑唯命。”请京,使居之,谓之“京城大叔”。初,郑武公娶于申,曰武姜。生庄公及共叔段。庄公寤生,惊姜氏,故名曰“寤生”,遂恶之。爱共叔段,欲立之,亟请于武公,公弗许。及庄公即位,为之请制。公曰:“制,岩邑也,虢叔死焉,佗邑唯命。”请京,使居之,谓之“京城大叔”。初,郑武公娶于申,曰武姜。生庄公及共叔段。庄公寤生,惊姜氏,故名曰“寤生”,遂恶之。爱共叔段,欲立之,亟请于武公,公弗许。及庄公即位,为之请制。寤生,惊姜氏,故名曰“寤生”,遂恶之。爱共叔段,欲立之,亟请于武公,公弗许。及庄公即位,为之请制。公曰:“制,岩邑也,虢叔死焉,佗邑唯命。”请京,使居之,谓之“初,郑武公娶于申,曰武姜。生庄公及共叔段。庄公寤生,惊姜氏,故名曰“寤生”,遂恶之。爱共叔段,欲立之,亟请于武公,公弗许。及庄公即位,为之请制。公曰:“制,岩邑也,虢叔死焉,佗邑唯命。”请京,使居之,谓之“京城大叔”。初,郑武公娶于申,曰武姜。生庄公及共叔段。庄公寤生,惊姜氏,故名曰“寤生”,遂恶之。爱共叔段,欲立之,亟请于武公,公弗许。及庄公即位,为之请制。公曰:“制,岩邑也,虢叔死焉,佗邑唯命。”请京,使居之,谓之“京城大叔”。初,郑武公娶于申,曰武姜。生庄公及共叔段。庄公寤生,惊姜氏,故名曰“寤生”,遂恶之。爱共叔段,欲立之,亟请于武公,公弗许。及庄公即位,为之请制。公曰:“制,岩邑也,虢叔死焉,佗邑唯命。”请京,使居之,谓之“京城大叔”。初,郑武公娶于申,曰武姜。生庄公及共叔段。庄公寤生,惊姜氏,故名曰“寤生”,遂恶之。爱共叔段,欲立之,亟请于武公,公弗许。及庄公即位,为之请制。京城大叔”。初,郑武公娶于申,曰武姜。生庄公及共叔段。庄公寤生,惊姜氏,故名曰“寤生”,遂恶之。爱共叔段,欲立之,亟请于武公,公弗许。及庄公即位,为之请制。公曰:“制,岩邑也,虢叔死焉,佗邑唯命。”请京,使居之,谓之“京城大叔”。初,郑武公娶于申,曰武姜。生庄公及共叔段。庄公寤生,惊姜氏,故名曰“寤生”,遂恶之。爱共叔段,欲立之,亟请于武公,公弗许。及庄公即位,为之请制。公曰:“制,岩邑也,虢叔死焉,佗邑唯命。”请京,使居之,谓之“京城大叔”。初,郑武公娶于申,曰武姜。生庄公及共叔段。庄公寤生,惊姜氏,故名曰“寤生”,遂恶之。爱共叔段,欲立之,亟请于武公,公弗许。及庄公即位,为之请制。公曰:“制,岩邑也,虢叔死焉,佗邑唯命。”请京,使居之,谓之“京城大叔”。初,郑武公娶于申,曰武姜。生庄公及共叔段。庄公寤生,惊姜氏,故名曰“寤生”,遂恶之。爱共叔段,欲立之,亟请于武公,公弗许。及庄公即位,为之请制。公曰:“制,岩邑也,虢叔死焉,佗邑唯命。”请京,使居之,谓之“京城大叔”。
  祭仲曰:“都城过百雉,国之害也。先王之制:大都,不过参国之一;中,五之一;小,九之一。今京不度,非制也,君将不堪。”公曰:“姜氏欲之,焉辟害?”对曰:“姜氏何厌之有?不如早为之所,无使滋蔓。蔓,难图也。蔓草犹不可除,况君之宠弟乎?”公曰:“多行不义,必自毙,子姑待之。”
  既而大叔命西鄙、北鄙贰于己。公子吕曰:“国不堪贰,君将若之何?欲与大叔,臣请事之;若弗与,则请除之,无生民心。”公曰:“无庸,将自及。”大叔又收贰以为己邑,至于廪延。子封曰:“可矣。厚将得众。”公曰:“不义不昵,厚将崩。”
  祭仲曰:“都城过百雉,国之害也。先王之制:大都,不过参国之一;中,五之一;小,九之一。今京不度,非制也,君将不堪。”公曰:“姜氏欲之,焉辟害?”对曰:“姜氏何厌之有?不如早为之所,无使滋蔓。蔓,难图也。蔓草犹不可除,况君之宠弟乎?”公曰:“多行不义,必自毙,子姑待之。”
  既而大叔命西鄙、北鄙贰于己。公子吕曰:“国不堪贰,君将若之何?欲与大叔,臣请事之;若弗与,则请除之,无生民心。”公曰:“无庸,将自及。”大叔又收贰以为己邑,至于廪延。子封曰:“可矣。厚将得众。”公曰:“不义不昵,厚将崩。”
  祭仲曰:“都城过百雉,国之害也。先王之制:大都,不过参国之一;中,五之一;小,九之一。今京不度,非制也,君将不堪。”公曰:“姜氏欲之,焉辟害?”对曰:“姜氏何厌之有?不如早为之所,无使滋蔓。蔓,难图也。蔓草犹不可除,况君之宠弟乎?”公曰:“多行不义,必自毙,子姑待之。”
  既而大叔命西鄙、北鄙贰于己。公子吕曰:“国不堪贰,君将若之何?欲与大叔,臣请事之;若弗与,则请除之,无生民心。”公曰:“无庸,将自及。”大叔又收贰以为己邑,至于廪延。子封曰:“可矣。厚将得众。”公曰:“不义不昵,厚将崩。”
  祭仲曰:“都城过百雉,国之害也。先王之制:大都,不过参国之一;中,五之一;小,九之一。今京不度,非制也,君将不堪。”公曰:“姜氏欲之,焉辟害?”对曰:“姜氏何厌之有?不如早为之所,无使滋蔓。蔓,难图也。蔓草犹不可除,况君之宠弟乎?”公曰:“多行不义,必自毙,子姑待之。”
  既而大叔命西鄙、北鄙贰于己。公子吕曰:“国不堪贰,君将若之何?欲与大叔,臣请事之;若弗与,则请除之,无生民心。”公曰:“无庸,将自及。”大叔又收贰以为己邑,至于廪延。子封曰:“可矣。厚将得众。”公曰:“不义不昵,厚将崩。”
  祭仲曰:“都城过百雉,国之害也。先王之制:大都,不过参国之一;中,五之一;小,九之一。今京不度,非制也,君将不堪。”公曰:“姜氏欲之,焉辟害?”对曰:“姜氏何厌之有?不如早为之所,无使滋蔓。蔓,难图也。蔓草犹不可除,况君之宠弟乎?”公曰:“多行不义,必自毙,子姑待之。”
  既而大叔命西鄙、北鄙贰于己。公子吕曰:“国不堪贰,君将若之何?欲与大叔,臣请事之;若弗与,则请除之,无生民心。”公曰:“无庸,将自及。”大叔又收贰以为己邑,至于廪延。子封曰:“可矣。厚将得众。”公曰:“不义不昵,厚将崩。”
  大叔完聚,缮甲兵,具卒乘,将袭郑。夫人将启之。公闻其期,曰:“可矣!”命子封帅车二百乘以伐京。京叛大叔段。段入于鄢,公伐诸鄢。五月辛丑,大叔出奔共。
  遂置姜氏于城颍,而誓之曰:“不及黄泉,无相见也。”既而悔之。颍考叔为颍谷封人,闻之,有献于公。公赐之食。食舍肉。公问之,对曰:“小人有母,皆尝小人之食矣,未尝君之羹。请以遗之。”公曰:“尔有母遗,繄我独无!”颍考叔曰:“敢问何谓也?”公语之故,且告之悔。对曰:“君何患焉?若阙地及泉,隧而相见,其谁曰不然?”公从之。公入而赋:“大隧之中,其乐也融融!”姜出而赋:“大隧之外,其乐也洩洩!”遂为母子如初。
  君子曰:“颍考叔,纯孝也。爱其母,施及庄公。《诗》曰:‘孝子不匮,永锡尔类。’其是之谓乎?”话说天下大势,分久必合,合久必分。周末七国分争,并入于秦。及秦灭之后,楚、汉分争,又并入于汉。汉朝自高祖斩白蛇而起义,一统天下,后来光武中兴,传至献帝,遂分为三国。推其致乱之由,殆始于桓、灵二帝。桓帝禁锢善类,崇信宦官。及桓帝崩,灵帝即位,大将军窦武、太傅陈蕃共相辅佐。时有宦官曹节等弄权,窦武、陈蕃谋诛之,机事不密,反为所害,中涓自此愈横。
  建宁二年四月望日,帝御温德殿。方升座,殿角狂风骤起。只见一条大青蛇,从梁上飞将下来,蟠于椅上。帝惊倒,左右急救入宫,百官俱奔避。须臾,蛇不见了。忽然大雷大雨,加以冰雹,落到半夜方止,坏却房屋无数。建宁四年二月,洛阳地震;又海水泛溢,沿海居民,尽被大浪卷入海中。光和元年,雌鸡化雄。六月朔,黑气十余丈,飞入温德殿中。秋七月,有虹现于玉堂;五原山岸,尽皆崩裂。种种不祥,非止一端。帝下诏问群臣以灾异之由,议郎蔡邕上疏,以为蜺堕鸡化,乃妇寺干政之所致,言颇切直。帝览奏叹息,因起更衣。曹节在后窃视,悉宣告左右;遂以他事陷邕于罪,放归田里。后张让、赵忠、封谞、段珪、曹节、侯览、蹇硕、程旷、夏恽、郭胜十人朋比为奸,号为“十常侍”。帝尊信张让,呼为“阿父”。朝政日非,以致天下人心思乱,盗贼蜂起。
  时巨鹿郡有兄弟三人,一名张角,一名张宝,一名张梁。那张角本是个不第秀才,因入山采药,遇一老人,碧眼童颜,手执藜杖,唤角至一洞中,以天书三卷授之,曰:“此名《太平要术》,汝得之,当代天宣化,普救世人;若萌异心,必获恶报。”角拜问姓名。老人曰:“吾乃南华老仙也。”言讫,化阵清风而去。角得此书,晓夜攻习,能呼风唤雨,号为“太平道人”。中平元年正月内,疫气流行,张角散施符水,为人治病,自称“大贤良师”。角有徒弟五百余人,云游四方,皆能书符念咒。次后徒众日多,角乃立三十六方,大方万余人,小方六七千,各立渠帅,称为将军;讹言:“苍天已死,黄天当立;岁在甲子,天下大吉。”令人各以白土书“甲子”二字于家中大门上。青、幽、徐、冀、荆、扬、兖、豫八州之人,家家侍奉大贤良师张角名字。角遣其*马元义,暗赍金帛,结交中涓封谞,以为内应。角与二弟商议曰:“至难得者,民心也。今民心已顺,若不乘势取天下,诚为可惜。”遂一面私造黄旗,约期举事;一面使弟子唐周,驰书报封谞。唐周乃径赴省中告变。帝召大将军何进调兵擒马元义,斩之;次收封谞等一干人下狱。张角闻知事露,星夜举兵,自称“天公将军”,张宝称“地公将军”,张梁称“人公将军”。申言于众曰:“今汉运将终,大圣人出。汝等皆宜顺天从正,以乐太平。”四方百姓,裹黄巾从张角反者四五十万。贼势浩大,官军望风而靡。何进奏帝火速降诏,令各处备御,讨贼立功。一面遣中郎将卢植、皇甫嵩、朱儁,各引精兵、分三路讨之。
  且说张角一军,前犯幽州界分。幽州太守刘焉,乃江夏竟陵人氏,汉鲁恭王之后也。当时闻得贼兵将至,召校尉邹靖计议。靖曰:“贼兵众,我兵寡,明公宜作速招军应敌。”刘焉然其说,随即出榜招募义兵。
  榜文行到涿县,引出涿县中一个英雄。那人不甚好读书;性宽和,寡言语,喜怒不形于色;素有大志,专好结交天下豪杰;生得身长七尺五寸,两耳垂肩,双手过膝,目能自顾其耳,面如冠玉,唇若涂脂;中山靖王刘胜之后,汉景帝阁下玄孙,姓刘名备,字玄德。昔刘胜之子刘贞,汉武时封涿鹿亭侯,后坐酎金失侯,因此遗这一枝在涿县。玄德祖刘雄,父刘弘。弘曾举孝廉,亦尝作吏,早丧。玄德幼孤,事母至孝;家贫,贩屦织席为业。家住本县楼桑村。其家之东南,有一大桑树,高五丈余,遥望之,童童如车盖。相者云:“此家必出贵人。”玄德幼时,与乡中小儿戏于树下,曰:“我为天子,当乘此车盖。”叔父刘元起奇其言,曰:“此儿非常人也!”因见玄德家贫,常资给之。年十五岁,母使游学,尝师事郑玄、卢植,与公孙瓒等为友。
  及刘焉发榜招军时,玄德年已二十八岁矣。当日见了榜文,慨然长叹。随后一人厉声言曰:“大丈夫不与国家出力,何故长叹?”玄德回视其人,身长八尺,豹头环眼,燕颔虎须,声若巨雷,势如奔马。玄德见他形貌异常,问其姓名。其人曰:“某姓张名飞,字翼德。世居涿郡,颇有庄田,卖酒屠猪,专好结交天下豪杰。恰才见公看榜而叹,故此相问。”玄德曰:“我本汉室宗亲,姓刘,名备。今闻黄巾倡乱,有志欲破贼安民,恨力不能,故长叹耳。”飞曰:“吾颇有资财,当招募乡勇,与公同举大事,如何。”玄德甚喜,遂与同入村店中饮酒。
  正饮间,见一大汉,推着一辆车子,到店门首歇了,入店坐下,便唤酒保:“快斟酒来吃,我待赶入城去投军。”玄德看其人:身长九尺,髯长二尺;面如重枣,唇若涂脂;丹凤眼,卧蚕眉,相貌堂堂,威风凛凛。玄德就邀他同坐,叩其姓名。其人曰:“吾姓关名羽,字长生,后改云长,河东解良人也。因本处势豪倚势凌人,被吾杀了,逃难江湖,五六年矣。今闻此处招军破贼,特来应募。”玄德遂以己志告之,云长大喜。同到张飞庄上,共议大事。飞曰:“吾庄后有一桃园,花开正盛;明日当于园中祭告天地,我三人结为兄弟,协力同心,然后可图大事。”玄德、云长齐声应曰:“如此甚好。”
  次日,于桃园中,备下乌牛白马祭礼等项,三人焚香再拜而说誓曰:“念刘备、关羽、张飞,虽然异姓,既结为兄弟,则同心协力,救困扶危;上报国家,下安黎庶。不求同年同月同日生,只愿同年同月同日死。皇天后土,实鉴此心,背义忘恩,天人共戮!”誓毕,拜玄德为兄,关羽次之,张飞为弟。祭罢天地,复宰牛设酒,聚乡中勇士,得三百余人,就桃园中痛饮一醉。来日收拾军器,但恨无马匹可乘。正思虑间,人报有两个客人,引一伙伴当,赶一群马,投庄上来。玄德曰:“此天佑我也!”三人出庄迎接。原来二客乃中山大商:一名张世平,一名苏双,每年往北贩马,近因寇发而回。玄德请二人到庄,置酒管待,诉说欲讨贼安民之意。二客大喜,愿将良马五十匹相送;又赠金银五百两,镔铁一千斤,以资器用。
  玄德谢别二客,便命良匠打造双股剑。云长造青龙偃月刀,又名“冷艳锯”,重八十二斤。张飞造丈八点钢矛。各置全身铠甲。共聚乡勇五百余人,来见邹靖。邹靖引见太守刘焉。三人参见毕,各通姓名。玄德说起宗派,刘焉大喜,遂认玄德为侄。不数日,人报黄巾贼将程远志统兵五万来犯涿郡。刘焉令邹靖引玄德等三人,统兵五百,前去破敌。玄德等欣然领军前进,直至大兴山下,与贼相见。贼众皆披发,以黄巾抹额。当下两军相对,玄德出马,左有云长,右有翼德,扬鞭大骂:“反国逆贼,何不早降!”程远志大怒,遣副将邓茂出战。张飞挺丈八蛇矛直出,手起处,刺中邓茂心窝,翻身落马。程远志见折了邓茂,拍马舞刀,直取张飞。云长舞动大刀,纵马飞迎。程远志见了,早吃一惊,措手不及,被云长刀起处,挥为两段。后人有诗赞二人曰:英雄露颖在今朝,一试矛兮一试刀。初出便将威力展,三分好把姓名标。
  众贼见程远志被斩,皆倒戈而走。玄德挥军追赶,投降者不计其数,大胜而回。刘焉亲自迎接,赏劳军士。次日,接得青州太守龚景牒文,言黄巾贼围城将陷,乞赐救援。刘焉与玄德商议。玄德曰:“备愿往救之。”刘焉令邹靖将兵五千,同玄德、关、张,投青州来。贼众见救军至,分兵混战。玄德兵寡不胜,退三十里下寨。
  玄德谓关、张曰:“贼众我寡;必出奇兵,方可取胜。”乃分关公引一千军伏山左,张飞引一千军伏山右,鸣金为号,齐出接应。次日,玄德与邹靖引军鼓噪而进。贼众迎战,玄德引军便退。贼众乘势追赶,方过山岭,玄德军中一齐鸣金,左右两军齐出,玄德摩军回身复杀。三路夹攻,贼众大溃。直赶至青州城下,太守龚景亦率民兵出城助战。贼势大败,剿戮极多,遂解青州之围。后人有诗赞玄德曰:运筹决算有神功,二虎还须逊一龙。初出便能垂伟绩,自应分鼎在孤穷。
  龚景犒军毕,邹靖欲回。玄德曰:“近闻中郎将卢植与贼首张角战于广宗,备昔曾师事卢植,欲往助之。”于是邹靖引军自回,玄德与关、张引本部五百人投广宗来。至卢植军中,入帐施礼,具道来意。卢植大喜,留在帐前听调。
  时张角贼众十五万,植兵五万,相拒于广宗,未见胜负。植谓玄德曰:“我今围贼在此,贼弟张梁、张宝在颍川,与皇甫嵩、朱儁对垒。汝可引本部人马,我更助汝一千官军,前去颍川打探消息,约期剿捕。”玄德领命,引军星夜投颍川来。
  时皇甫嵩、朱儁领军拒贼,贼战不利,退入长社,依草结营。嵩与儁计曰:“贼依草结营,当用火攻之。”遂令军士,每人束草一把,暗地埋伏。其夜大风忽起。二更以后,一齐纵火,嵩与儁各引兵攻击贼寨,火焰张天,贼众惊慌,马不及鞍,人不及甲,四散奔走。
  杀到天明,张梁、张宝引败残军士,夺路而走。忽见一彪军马,尽打红旗,当头来到,截住去路。为首闪出一将,身长七尺,细眼长髯,官拜骑都尉,沛国谯郡人也,姓曹名操字孟德。操父曹嵩,本姓夏侯氏,因为中常侍曹腾之养子,故冒姓曹。曹嵩生操,小字阿瞒,一名吉利。操幼时,好游猎,喜歌舞,有权谋,多机变。操有叔父,见操游荡无度,尝怒之,言于曹嵩。嵩责操。操忽心生一计,见叔父来,诈倒于地,作中风之状。叔父惊告嵩,嵩急视之。操故无恙。嵩曰:“叔言汝中风,今已愈乎?”操曰:“儿自来无此病;因失爱于叔父,故见罔耳。”嵩信其言。后叔父但言操过,嵩并不听。因此,操得恣意放荡。时人有桥玄者,谓操曰:“天下将乱,非命世之才不能济。能安之者,其在君乎?”南阳何顒见操,言:“汉室将亡,安天下者,必此人也。”汝南许劭,有知人之名。操往见之,问曰:“我何如人?”劭不答。又问,劭曰:“子治世之能臣,乱世之奸雄也。”操闻言大喜。年二十,举孝廉,为郎,除洛阳北部尉。初到任,即设五色棒十余条于县之四门,有犯禁者,不避豪贵,皆责之。中常侍蹇硕之叔,提刀夜行,操巡夜拿住,就棒责之。由是,内外莫敢犯者,威名颇震。后为顿丘令,因黄巾起,拜为骑都尉,引马步军五千,前来颍川助战。正值张梁、张宝败走,曹操拦住,大杀一阵,斩首万余级,夺得旗幡、金鼓、马匹极多。张梁、张宝死战得脱。操见过皇甫嵩、朱儁,随即引兵追袭张梁、张宝去了。
  却说玄德引关、张来颍川,听得喊杀之声,又望见火光烛天,急引兵来时,贼已败散。玄德见皇甫嵩、朱儁,具道卢植之意。嵩曰:“张梁、张宝势穷力乏,必投广宗去依张角。玄德可即星夜往助。”玄德领命,遂引兵复回。到得半路,只见一簇军马,护送一辆槛车,车中之囚,乃卢植也。玄德大惊,滚鞍下马,问其缘故。植曰:“我围张角,将次可破;因角用妖术,未能即胜。朝廷差黄门左丰前来体探,问我索取贿赂。我答曰:‘军粮尚缺,安有余钱奉承天使?’左丰挟恨,回奏朝廷,说我高垒不战,惰慢军心;因此朝廷震怒,遣中郎将董卓来代将我兵,取我回京问罪。”张飞听罢,大怒,要斩护送军人,以救卢植。玄德急止之曰:“朝廷自有公论,汝岂可造次?”军士簇拥卢植去了。关公曰:“卢中郎已被逮,别人领兵,我等去无所依,不如且回涿郡。”玄德从其言,遂引军北行。行无二日,忽闻山后喊声大震。玄德引关、张纵马上高冈望之,见汉军大败,后面漫山塞野,黄巾盖地而来,旗上大书“天公将军”。玄德曰:“此张角也!可速战!”三人飞马引军而出。张角正杀败董卓,乘势赴来,忽遇三人冲杀,角军大乱,败走五十余里。
  三人救了董卓回寨。卓问三人现居何职。玄德曰:“白身。”卓甚轻之,不为礼。玄德出,张飞大怒曰:“我等亲赴血战,救了这厮,他却如此无礼。若不杀之,难消我气!”便要提刀入帐来杀董卓。正是:人情势利古犹今,谁识英雄是白身?安得快人如翼德,尽诛世上负心人!毕竟董卓性命如何,且听下文分解。
  为了加强对本科学生毕业设计(论文)的管理,全面提高学生的综合素质,保证本科毕业生的培养质量,根据我国《高等教育法》和《西安电子科技大学本科生学籍管理规定》,制定本条例.
  本科生毕业设计(论文)是本科教学计划中最后一个综合性的教学环节,是整个教学计划的重要组成部分,目的在于培养大学生创新能力,综合运用理论知识和基本技能的能力,解决生产实践及科学研究中实际问题等能力.具体包括:调查研究,制定设计方案的能力;查阅,收集,整理,分析资料的能力;基本计划,绘图,实验的能力;数据处理,综合分析,总结归纳的能力;撰写论文的能力等.
  毕业设计(论文)的质量是衡量教学水平,学生毕业与学位资格认证的重要依据.
  各学院及教学单位要充分认识这项工作的必要性和重要性,制定切实有效措施,处理好相关问题,从时间安排,组织实施等方面切实加强管理.
  第二章管理机构及职责
  毕业设计(论文)工作在主管副校长的领导下,由各有关处,院(部)及系分工负责,共同完成.
  学校成立毕业设计(论文)检查工作领导小组和专家检查组.检查工作领导小组由主管教学的校长,教务处领导及相关人员组成;专家检查组由学校教学督导组专家组成,职责如下:
  对毕业设计(论文)工作进行全过程跟踪检查,并根据《西安电子科技大学毕业设计(论文)教学质量评估方案(试行)》对各学院毕业设计(论文)工作进行量化考核.
  各学院的毕业设计(论文)工作由教学副院长全面负责,并成立学院领导小组.领导小组由学院领导,学术委员,学院办公室领导及班主任等成员组成.职责如下:
  (一)制定符合本学院实际情况的毕业设计(论文)管理制度及指导书;
  (二)负责审查,批准指导教师资格;
  (三)组织首次参加毕业设计(论文)指导的教师培训;
  (四)向学生和指导教师作毕业设计(论文)前的工作动员;
  (五)负责毕业设计(论文)的全过程检查(包括纪律检查),并及时指导纠正存在的问题.
  各学院须成立答辩委员会.答辩委员会由学院领导,学术委员,系或实验室负责人等7-11名成员组成,答辩委员会主席一般应具有正高职称.职责如下:
  (一)在第七学期末,审定各系上报的毕业设计(论文)题目;
  (二)负责审核本学院学生的毕业设计(论文)成绩,对优秀,不及格和有异议的论文成绩进行复审(包括重新答辩),统一公布最终成绩;
  (三)检查,指导系或教研室答辩小组工作;
  (四)处理本学院毕业设计(论文)工作中的其它有关业务问题;
  (五)毕业设计(论文)成绩的汇总,分析,上报,总结工作经验,向学校提交工作总结和改进意见.
  第九条各系或教研室须成立答辩小组.答辩小组由系或教研室具有高,中级职称的教师3-5人组成,组长一般应具有副高以上职称.职责如下:
  (一)负责毕业设计(论文)题目的初审工作.各导师上报题目后,答辩小组负责审查题目的难易及工作量,对不合格题目提出修改建议意见;
  (二)负责本系学生毕业设计(论文)的场所,方式,经费及设备仪器的分配等具体工作;
  (三)负责答辩工作.
  第三章选题
  第十条题目的选择应根据各专业培养目标,以设计为主,力求结合科研,生产和实验室建设等实际问题,有利于巩固,加深和扩充学生所学知识;有利于学生得到综合的实践训练;有利于培养学生独立工作能力和勇于创新的精神.题目应具有综合性,阶段性训练的特点.
  第十一条题目的选择应照顾到硬件,软件,软硬结合,文献综述等各种类型,工科专业"文献综述"性题目不超过10%.
  第十二条题目的份量,难度要适当,尽可能将题目分为难(A),中(B),易(C)三档,在题目选择时教师和学生可根据学生实际情况进行双向选择.
  第十三条鼓励不同学科(专业)相互结合,扩大学生专业面,开阔学生眼界,实现学科间的相互渗透.
  第十四条题目的帽子不宜太大,内容要求具体明确,尽量不用副标题;题目不得与前三届重复,并确保一生一题.
  第十五条题目必须有充分的资料,文献,数据及指定的外文资料可查阅.在毕业设计(论文)过程中,必须完成至少外文单词的外文资料翻译任务;要有使用计算机和实验分析等过程.
  第十六条对于个别学习成绩优秀,实践能力强且有特长的学生,可允许自选题目,但必须与专业培养目标密切相关,经学院批准列入计划,并请老师予以指导.报考研究生的学生,毕业设计(论文)尽可能在其所报考导师的指导下完成.
  第十七条凡器材,设备落实不了的题目,一般不予批准作为毕业设计(论文)题目.
  第四章时间,地点安排
  第十八条第七学期末,由指导教师出题,经教研室和答辩小组初审,学院答辩委员会审定后,学院办公室向学生公布毕业设计(论文)题目,供学生选择,并将毕业设计(论文)题目登记表报学校教务处.
  第十九条毕业设计(论文)开始前两周内,将由导师填写和教学副院长签字的毕业设计(论文)任务书和工作计划书下达给学生.
  第二十条毕业设计(论文)安排在第八学期进行,时间为16周,如有特殊安排,需报教务处批准.
  第二十一条毕业设计(论文)本着就地就近的原则,可安排在校内,也可到校外有条件的单位完成.
  第五章指导教师
  第二十二条毕业设计(论文)的指导教师,必须是普通高等教育本科毕业并具有中级职称者或具有副高以上职称的其他人员,校外所聘指导教师也必须满足此要求.
  第二十三条导师应对所指导的课题有较深入的研究,并提供必要的资料或成果供学生参考.
  第二十四条首次参加毕业设计(论文)指导的教师,必须参加学院组织的指导教师培训.
  第二十五条一名指导教师所指导的学生人数一般不超过5人,有助教帮带的一般不超过8人.
  第二十六条指导教师必须认真拟定任务书和工作计划书,并做好前期的准备工作.要认真审定学生拟定的总体方案和核定学生的工作计划,定期检查执行情况,每周至少与学生见面一次;在指导毕业设计(论文)过程中,坚持教书育人,耐心细致,严格要求,因材施教,着力培养学生独立工作的能力,积极引导,鼓励学生创造性地完成任务,既不能包办代替,更不能放任自流.
  第二十七条指导教师在指导毕业设计期间,出差一般不得超过一周,确需超过一周者,须向学院领导小组请假,并且要委托其他教师代为指导,被委托教师必须了解所托题目的内容和任务要求,能胜任指导工作.
  第二十八条指导学生写论文范文,并认真审阅,负责地向答辩小组介绍学生毕业设计(论文)的情况,认真填写教师评语.
  第六章学生
  第二十九条课程学分(包括必修课,限选课和任选课)修满的学生方可参加毕业设计.
  第三十条学生在毕业设计(论文)中,应持科学态度,刻苦钻研,独立完成任务.尊重指导教师,遵守有关规章制度,有事要向指导教师请假.遵守每天的上,下班时间和实验室的有关规定.定期向指导教师汇报毕业设计进展.
  第三十一条必须按要求认真撰写论文,参加论文答辩.
  第三十二条答辩后,应将借用的所有器材,工具,设备以及毕业设计所形成的样机等交回有关的教研室或实验室.
  第七章论文
  第三十三条论文撰写应简明扼要,文理通顺,字迹工整,章节层次分明,图表清晰准确.使用的符号和术语必须规范统一,引用的公式定理及参考资料,须注明出处.所有公式及绘制的工程图均须编号,工程图应按国家标准绘制.
  第三十四条论文全文字数不得少于字(外语专业可适当减少,但不得少于单词,且须全部用外语书写);论文是由中英文摘要,目录,引言,正文,结论,参考文献和附录等部分组成;中文摘要不得少于字,英文摘要不少于个单词;引言包括问题的提出及背景,国内外现状,前人所做的结果等;论文正文包括方案设计,解决的问题,测试实验结果,最后完成情况等.
  第三十五条论文书写及装订格式必须严格按要求进行,详细说明见《西
  安电子科技大学本科生毕业设计(论文)撰写规范》.
  第三十六条软件成果必须有软件技术文件,成果的处理按导师的意见*,否则不给成绩.
  第八章答辩
  第三十七条答辩前,学生必须将毕业设计(论文)文件,成果送交指导老师审阅,然后交答辩小组,并准备好答辩提纲.
  (一)答辩小组在答辩前要认真评阅学生的论文,验收软硬件成果,提出的疑难问题,要提前通知学生进行准备;
  (二)答辩所提出的问题应为毕业设计的关键问题,如与毕业设计密切相关的基础理论,基本知识,设计和计算方法,实验方法,测试方法,程序编写方法,操作步骤及考核其独立工作能力等问题,力求全面地检查学生的实际水平;
  (三)答辩时,教师要积极提问.答辩时间每生不少于30分钟,其中个人报告时间15~20分钟;
  (四)答辩小组成员要公平,公正地对参加答辩的本组学生评定成绩.如在成绩评定中发生重大意见分歧,可采取"同行评议"或以多数人意见为准,必要时可提交学院答辩委员会复审.
  (五)答辩工作结束后,答辩小组应向学院答辩委员会汇报本组学生的答辩情况,由学院答辩委员会进行审定.
  第九章考核及成绩评定
  第三十八条毕业设计(论文)成绩按优秀,良好,中等,及格,不及格五级评定,优良率不超过55%,其中优秀率不超过15%.各级评定标准如下:
  (一)〔优秀〕刻苦钻研,严肃认真,全面达到任务书的要求.题目有一定的难度,在某个方面有创造性或新见解,较好地掌握本专业的基础理论,专业知识,基本技能.独立工作能力较强,能顺利阅读外文资料.答辩时概念清楚,理解问题较深刻,语言简练.在整个毕业设计过程中,能遵守纪律和各种规章制度,无责任事故.
  (二)〔良好〕刻苦钻研,严肃认真,较好地掌握本专业的基础理论,专业知识,基本技能.能独立分析和解决实际问题,能比较顺利地阅读外文资料.答辩时概念清楚.在整个毕业设计过程中,能遵守纪律和各种规章制度,无责任事故.
  (三)〔中等〕学习刻苦,态度端正,完成了任务书的要求,有一定独立工作能力,设计(论文)和答辩的基本论点正确,无原则性错误,在实验中能正确使用仪器设备,无责任事故,能遵守纪律和规章制度.
  (四)〔及格〕达到了任务书的基本要求,设计(论文)中某些方面有局部的错误或有明显的缺陷,有一定的独立工作能力.答辩时,有些问题经启发能够回答.在整个毕业设计过程中,能遵守纪律,发生过某些轻微的责任事故,但能承认错误,并有正确认识.
  (五)〔不及格〕未达到任务书的基本要求或设计(论文)中有严重错误,弄虚作假,缺乏工程设计(理论研究)的基本能力,或答辩时回答问题错误很多,基本概念不清,或在毕业设计中违反规章制度造成重大事故,且无正确认识.
  第三十九条毕业设计(论文)的考核,应贯穿毕业设计的全过程,总成绩由平时成绩,中期考核成绩,作品验收成绩,答辩成绩等几方面综合评定.
  (一)平时成绩包括工作态度和工作作风,遵守纪律和爱护实验室设备,器材,查阅文献和收集资料的能力,综合运用所学理论知识,技能和独立解决实际问题的能力,按时完成导师布置的阶段性任务的情况.
  (二)中期考核成绩中期考核包括进度考核,设计(论文)质量评价,出勤情况,存在的问题等.
  (三)作品验收成绩包括题目难易程度,软,硬件设计结构是否合理,单项及综合指标是否达到要求,作品的整体质量,是否有创新.
  (四)答辩成绩包括毕业设计(论文)质量,对本专业的基本理论,专业知识,基本概念掌握理解程度,综合利用所学知识分析解决问题的能力,论证是否充分,表达是否清楚.
  各学院可根据本学院的实际情况参照以上内容确定各项所占总成绩的比例,并制定具体执行细则.
  第四十条各学院在毕业设计(论文)的考核和成绩评定时,须严格要求,控制各档成绩的比例,使成绩分布合理,切实反映学生的客观水平和差别,尽力避免评分过松或过严的现象发生.
  第十章总结及归档工作
  第四十一条各学院答辩委员会要督促各答辩小组对毕业设计进行工作小结,通过对毕业设计的总结,分析学生的学习质量,总结组织,指导毕业设计工作的经验.工作小结由答辩小组完成后交教研室汇总,再报学院毕业设计领导小组汇总.在答辩工作结束两个月内将学院本届毕业设计工作总结报教务处.
  第四十二条各学院在每个专业中各挑选两份质量较高,有创新,见解独特或对科研,生产及实验室建设有较大实际意义的优秀设计(论文)送校教务处,经审查后入选"优秀毕业设计(论文)汇编",进行推广和交流.
  第四十三条毕业设计(论文)的全部资料在答辩结束后由各学院负责整理,保存四年后统一交学校技术档案室登记归档.
  归档材料包括:毕业设计题目汇总表,选题登记汇总表,论文(包含任务书,计划书,中期检查表和成绩考核登记表)及外文资料译文和对应外文原文,论文电子文档,成绩登记汇总表等.按年级班级学号分类归档.
  第十一章经费拨付与使用
  第四十四条每届毕业设计的经费,由学校领导研究决定,在计划财务处下达指标后,由学校统一扣除3%,作为毕业设计(论文)用纸和印制优秀论文集等论文范文,其余根据学院承担毕业设计的实际人数一次划拨.
  第四十五条教务处根据各学院实际参加毕业设计的学生数,经审核,汇总经费总额后,报计划财务处核拨.
  第四十六条经费使用必须专款专用,范围包括:毕业设计(论文)期间发生的材料费,所需特殊设备费及论文打印费等密切相关论文范文,特别情况须经教务处,计财处联合审批.
  第十二章在校外做毕业设计(论文)的规定
  第四十七条凡需要在用人单位或协作单位安排学生做毕业设计的学院必须提前与教务处实践教学科联系.并按以下规定执行:
  (一)必须执行本条例的第三,四,五,六,七,八,九章规定.
  (二)用人单位接受学生做毕业设计,应提前将任务书和指导教师的姓名,职称报学生所在学院批准,经教务处同意后,方可派出学生.接收单位应严格按照我校毕业设计(论文)工作有关规定操作执行,保证质量.
  (三)学院不允许将任何课程学分未完成者送到校外做毕业设计.
  (四)到外单位做毕业设计学生的毕业设计经费应留在校内,作为中期派老师去各点检查之论文范文,在校外做毕业设计的学生必须回学校进行答辩.
  (五)毕业设计不及格者,须补做,通过后方能发论文范文书.
  第十三章补做毕业设计(论文)的规定
  第四十八条毕业设计不及格者不发论文范文,按结业*.一年以内可向学校申请补做一次,及格后换发论文范文,补做仍不及格者,以后不再补做.补做毕业设计(论文)具体办法如下:
  (一)补做毕业设计可以在学生所在工作单位结合工作,科研进行,若所在单位单独承担确有困难,可联系或委托其他单位共同承担,也可在征得工作单位和学生原所在学院同意的情况下,在去工作单位前留校补做.
  (二)凡在工作单位补做毕业设计的学生应征得工作单位同意,根据毕业设计题目及主要内容,向原所在学院提出申请,经原所在学院同意后,补做的毕业设计成绩方予以承认.
  (三)补做毕业设计的指导教师资格及相关责任按本条例中第五章规定执行.
  (四)补做毕业设计的时间不得少于14周.
  (五)补做毕业设计答辩由承担毕业设计任务的单位负责组织,并组成答辩小组,根据本条例第九章规定对学生进行考核和成绩评定.
  (六)答辩结束后,在工作单位补做的,应将毕业设计(论文)连同任务书,毕业设计(论文)成绩考核登记表寄到学生原所在学院,由学院组织人员对毕业设计成绩进行复审,并将复审结果报教务处.
  第四十九条补做毕业设计(论文)的经费
  (一)凡在工作单位补做毕业设计者,一切论文范文由本人或工作单位承担;
  (二)凡返学校补做毕业设计者,往返路费和住宿费均由本人或工作单位承担.毕业设计所用器材损耗费按当年学校所拨毕业设计经费定额,指导教师教学酬金按学生正常毕业当年的标准由本人一次向补做学院交清.
  第五十条各学院对初次毕业设计不及格者,应将补做毕业设计规定告知本人,以便其选择补做与否.
  第十四章附则
  第五十一条本条例由教务处负责解释.自级学生施行,以前所发有关毕业设计的条例和规定同时废止.
  
  二○○五年九月十九日
  附件2
  西安电子科技大学本科生毕业设计(论文)撰写规范
  一,毕业设计(论文)的总体要求
  撰写论文应简明扼要,一般不少于字(外语专业可适当减少,但不得少于单词,且须全部用外语书写).
  二,毕业设计(论文)的编写格式
  每一章,节的格式和版面要求整齐划一,层次清楚.其中:
  1.论文用纸:统一用A4纸,与论文封皮,任务书,工作计划,成绩考核表一致.
  2.章的标题:如:"摘要","目录","第一章","附录"等,黑体,三号,居中排列.
  3.节的标题:如:"2.1认证方案","9.5小结"等,宋体,四号,居中排列.
  4.正文:中文为宋体,英文为"TimesNewsRoman",小
  四号.正文中的图名和表名,宋体,五号.
  5.页眉:宋体五号,居中排列.左面页眉为论文题目,右面页眉为章次和章标题.页眉底划线的宽度为0.75磅.
  6.页码:宋体小五号,排在页眉行的最外侧,不加任何修饰.
  三,毕业设计(论文)的前置部分
  毕业设计(论文)的前置部分包括封面,中英文摘要,目录等.
  1.封面及打印格式
  (1)学号:按照学校的统一编号,在右上角正确打印自己的学号,宋体,小四号,加粗.
  (2)题目:题目应和任务书的题目一致,黑体,三号.
  (3)学院,专业,班级,学生姓名和导师姓名职称等内容,宋体,小三号,居中排列.
  2.中英文摘要及关键词
  摘要是关于论文的内容不加注释和评论的简短陈述,具有独
  立性和自含性.它主要是简要说明研究工作的目的,方法,结果
  和结论,重点说明本论文的成果和新见解.关键词是为了文献标
  引工作从论文中选取出来用以表示全文主题内容信息的术语.
  (1)中文摘要,宋体小四号,一般为字;英文摘要,"TimesNewsRoman"字体,小四号,一般为个实词.摘要中不宜出现公式,非公用的符号,术语等.
  (2)每篇论文选取3-5个关键词,中文为黑体小四号,英文为"TimesNewsRoman"字体加粗,小四号.关键词排列在摘要的左下方一行,起始格式为:"关键词:"和"Keyword:".具体的各个关键词以均匀间隔排列,之间不加任何分隔符号.
  四,目录
  按照论文的章,节,附录等前后顺序,编写序号,名称和
  页码.目录页排在中英文摘要之后,主体部分必须另页右面开始,全文以右页为单页页码.
  五,毕业设计(论文)的主体部分
  毕业设计(论文)的主体部分包括引言(绪论),正文,结论,结束语,致谢,参考文献.
  绪论:作为论文的开端,简要说明作者所做工作的目的,
  范围,国内外进展情况,前人研究成果,本人的设想,研究方法等.
  2.正文:为毕业设计(论文)的核心部分,包括理论分析,数据资料,实验方法,结果,本人的论点和结论等内容,还要附有各种有关的图表,照片,公式等.要求理论正确,逻辑清楚,层次分明,文字流畅,数据真实可靠,公式推导和计算结果无误,图表绘制要少而精.
  (1)图:包括曲线图,示意图,流程图,框图等.图序
  号一律用阿拉伯数字分章依序编码,如:图1.3,图2.11.每一图应有简短确切的图名,连同图序号置于图的正下方.图中坐标上标注的符号和缩略词必须与正文中一致.
  (2)表:包括分类项目和数据,一般要求分类项目由左
  至右横排,数据从上到下竖列.分类项目横排中必须标明符号或单位,竖列的数据栏中不宜出现"同上","同左"等类似词语,一律填写具体的数字或文字.表序号一律用阿拉伯数字分章依序编码,如:表2.5,表10.3.每一表应有简短确切的题名,连同表序号置于表的正上方.
  (3)公式:正文中的公式,算式,方程式等必须编排序
  号,序号一律用阿拉伯数字分章依序编码,如:式(3-32),式(6-21).对于较长的公式,另行居中横排,只可在符号处(如:+,-,*,/,等)转行.公式序号标注于该式所在行(当有续行时,应标注于最后一行)的最右边.连续性的公式在"等于"处排列整齐.大于的整数或多于三位的小数,一律用半个阿拉伯数字符的小间隔分开;小于1的数应将0置于小数点之前.
  (4)计量单位:单位名称和符号的书写方式一律采用国际通用符号.
  3.结论:是对主体的最终结论,应准确,完整,精炼.阐述作者创造性工作在本研究领域的地位和作用,对存在的问题和不足应给予客观的说明,也可提出进一步的设想.
  4.致谢:对协助完成论文研究工作的单位和个人表示感谢.
  5.参考文献:在学位论文中引用参考文献时,引出处右上角用方括号标注阿拉伯数字编排的序号(必须与参考文献一致).参考文献的排列格式分为:
  (1)专着类的文献:
  [序号]作者.专着名称.版本.出版地:出版者,出版年.参考的页码.
  (2)期刊类的文献:
  [序号]作者.文献名.期刊名称.年,月,卷(期).页码.
  其中作者采用姓在前,名在后的形式.当作者超过三个时,
  只着录前三个人,其后加"等"字即可.
  六,毕业设计(论文)的附录部分
  附录是作为学位论文主体的补充,包括下列内容:
  1.正文中过于冗长的公式推导;
  2.为读者阅读方便所需要的辅助性的数学工作或带有重复性的图表;
  3.由于过分冗长而不宜在正文中出现的计算机程序清单;
  4.对于一般读者并非必要阅读,但对本专业同行有参考价值的资料.
  5.附录编于正文后,与正文连续编页码,每一附录均另页起.
  6.附录依次用大写正体A,B,C等编序号,黑体,三号.如:附录A.
  7.附录中的图,表,式,参考文献等与正文分开,用阿拉伯数字另行编序号,注意在数码前冠以附录的序码.如:图A1;表B2;式(C-3);文献[D5].
  七,毕业设计(论文)的打印规格
  论文正文页面和版面的设置规格:论文正文双面打印,为了便于装订,复制,要求每页纸的四周留有足够的空白边缘.以WORD97为例:
  页面设置数据为:
  上3厘米,下2厘米,内侧3厘米,外侧2厘米;
  装订线—1厘米;页眉—2厘米;页脚—1厘米.
  版面设置数据为:
  文字的行间距—1.5倍;公式的行间距—1.5倍
  字符间距—标准;页码数据-对称页边距.
  八,毕业设计(论文)的装订说明
  毕业设计(论文)要求以A4纸的标准,按照下列顺序装订.外文资料翻译原文及译文另册装订,格式参照论文对应内容格式要求.
  (1)封面
  (2)诚信书
  (3)任务书
  (4)工作计划
  (5)中期检查表
  (6)成绩考核登记表
  (7)中,外论文摘要
  (8)目录
  (9)引言
  (10)论文
  (11)结论
  (12)结束语
  (13)致谢
  (14)参考文献
  (15)附录毕业设计论文范文1、电力毕业设计论文大纲格式电力毕业设计论文大纲如何写2、新颖的设计毕业设计论文参考文献设计毕业设计外文文献怎么找3、最新环境艺术毕业设计论文参考文献环境艺术毕业设计期刊参考文献哪里找4、设计毕业设计相关论文选题设计毕业设计论文题目怎么定5、比较好写的环境艺术毕业设计论文题目环境艺术毕业设计论文题目如何取6、电力毕业设计学论文题目电力毕业设计论文题目怎样取 三,参赛申报
  1.参赛者必须是在校学生.
  2.参赛作品分为个人项目和集体项目两类申报.发明创造作品(小发明),科技实践活动方案凡申报个人项目的,申报者原则上报一人,多人合作的第一作者贡献占50%以上的,合作者最多二人;集体项目第一作者(主持人)1人,署名作者不能超过2人.科学研究论文(小论文),少儿科幻绘画作品申报者只能一人.辅导教师仅限于填写主要辅导教师一人情况,填写多人无效.
  3.申报材料包括:
  (1)发明创造作品,科学研究论文,科技实践活动方案申报表一式1份;
  少儿科幻绘画作品申报表一式1份,贴在绘画作品的反面左上角.申报表用A4纸电脑打印,签名用碳素黑墨水书写.请在作品中适当位置注明作品题目,题目要求做到画龙点睛.
  (2)实物或模型,图表资料(包括外观图,照片,机械图,原理图和其它必要的图表资料);
  (3)论文和创新方案各一式1份.
  4.申报时间:年2月27日下午4时前上报县教育局教育科.
  四,参赛名额分配
  参赛对象参赛名额分配发明创造作品(小发明)小学生,初中生,高中生不限.县属学校,省市示范学校:每校至少推荐1件.科学研究论文小学生,初中生,高中生学生数的0.5%科技实践活动方案小学生,初中生,高中生少儿科幻绘画小学生,初中生学生数的0.5%五,评比
  参赛作品由县教育局,县科协组织评比,评出一二三等奖.县一等奖作品推荐参加市评比.
  附件:
  1.磐安县年青少年科技创新大赛科幻画申报表
  2.磐安县年青少年科技创新大赛个人项目申报表
  3.磐安县年青少年科技创新大赛集体项目申报表
  4.学习资料
  磐安县教育局教育科
  年1月13日
  磐安县年青少年科技创新大赛科幻画作品申报表
  说明:1.申报作品必须是申报者本人独立完成的作品,集体作品不接受申报;
  2.辅导教师栏内仅限于填写主要辅导教师一人情况,填写多人无效.
  申报者情况姓名性别民族出生年月学籍主号学籍副号是否团员或少先队员现学历类别□小学生□初中生所在学校年级(班级)学校通讯地址邮政编码学校电话辅导教师姓名性别年龄职务或职称小灵通号码手机号码固定电话
  画题:作品创意说明(限字以内):诚信承诺以上情况属实.本作品属本人独立创作,没有抄袭他人作品,没有请人论文范文.
  申报者签名:学校推荐意见学校公章负责人签名:年月日本申报表一式1份,贴在绘画作品的反面左上角.
  磐安县年青少年科技创新大赛个人项目申报表
  项目名称:
  项目类别:发明创造作品()科学研究论文()
  科技实践活动方案()
  项目所属学科:请在确认的学科上划"√"
  ?□MA(数学)???□PH(物理学)□CH(化学)□MI(微生物学)
  □??EV(环境科学)??□?BI(生物化学)□EN(工程学)□???ZO(动物学)
  □??BO(植物学)□ME(医药与健康学)?????□ES(地球与空间科学)
  □???CS(计算机科学)??□???SO(社会科学)
  申报者情况
  说明:1.申报者原则上一人;第一作者贡献占50%以上的,合作者最多二人.2.一式一份.3,辅导教师栏内仅限于填写主要辅导教师一人情况,填写多人无效.
  申
  报
  者
  情
  况姓?名性别民族出生年月学籍主号学籍副号是否团员(少先队员)现学历类别□小学生?□初中□高中所在学校年级(班级)申报项目全称学校通讯地址邮政编码学校电话家庭通讯地址邮政编码论文范文辅导教师姓?名性别年龄职务或职称小灵通号码手机号码固定电话???????B.申报项目情况及推荐意见
  说明:1.必须由申报者本人按要求填写申报项目的情况(辅导员可予以指导).
  2.本部分中的学校签章视为对申报者所填内容的认可.
  3.凡项目已申请专利或在报刊上发表者,须完成本部分表中相应栏目的填写.
  第1页
  项目全称该项目的选题是怎样发现(或选择)的?设计(或研究撰写)该项目的目的和基本思路?该项目研究过程?该项目的科学性,先进性和实用性科学性:
  先进性:
  实用性:在该项目中申报者的主要贡献(发明点或创新部分)?在完成该项目的过程中,申报者应用了哪些科学方法(或发明技法)?进一步完善该项目的建议和设想?第2页
  专利申请号
  及授权日期?申请号____________批准号___________
  ?申请人姓名___________
  ?申请日期年月日批准日期年月日登载论文的报
  刊及发表日期登载论文的报刊名_____________________
  刊登日期年月日申报者
  诚信承诺以上情况属实.本项目属自己选题,自己设计和研究,自己制作和撰写,没有抄袭现象.
  申报者签名:项目简介(或摘要)(—字左右)第3页
  合作者情况姓名性别民族出生年月学籍主号学籍副号是否团员(少先队员)现学历类别□小学□初中
  □高中所在学校年级(班级)合作者情况姓?名性别民族出生年月?学籍主号学籍副号是否团员(少先队员)现学历类别□小学□初中
  □高中所在学校?年级(班级)合作者诚信承诺以上情况属实.我自始自终参与本项目的设计和研究,没有抄袭现象.
  合作者签名:申报项目
  所需提供
  的附件□外观图(□手绘图?□照片),□结构图□原理图,其它(注明):________________________.?总计:____________件.
  论文全文或说明全文(含必要的数据),□参考书目单,其它(注明):___________.???????????????总计:____________件.学校意见
  学校公章负责人签名:??????年?月?日本表一式一份
  第4页
  磐安县年青少年科技创新大赛集体项目申报表
  项目名称:
  项目类别:发明创造作品()科学研究论文()
  科技实践活动方案()
  申报者:
  申报者所在学校:
  项目所属学科:请在确认的学科上划"√"
  □MA(数学)□PH(物理学)□CH(化学)□MI(微生物学)
  □??EV(环境科学)□?BI(生物化学)□EN(工程学)□???ZO(动物学)
  □??BO(植物学)□ME(医药与健康学)□ES(地球与空间科学)
  □???CS(计算机科学)□???SO(社会科学)
  A.申报者情况
  说明:1.第一作者贡献占50%以上的,署名作者最多二人.2.一式一份.3,辅导教师栏内仅限于填写主要辅导教师一人情况,填写多人无效.
  第一作者情况姓?名性别民族出生年月学籍主号学籍副号室内设计毕业论文参考文献总结:关于对不知道怎么写毕业设计论文论文范文课题研究的大学硕士、相关本科毕业论文毕业设计论文论文开题报告范文和文献综述及职称论文的作为参考文献资料下载。按照马云说法,为了加强中国金融生态,需要大规模放松监管。如果马云说“银行是当铺思维”,或许大家最多一笑置之,最多和银行打打口水仗;如果马云嘲讽巴塞尔协议像个“老年人俱乐部”,最多引起有关方面不高兴。但马云抨击监管只会发文件扼杀创新,直言中国金融“没有系统性风险”,因为压根就没有“系统”这些话,就是“政治不正确”的体现了,踩了“红线”,触了“逆鳞”,不牺牲才怪。让我们一起为马云默哀三分钟。

02

为西方国家“递刀”?

马云是个什么样的人?是一句话都可能引发全国乃至全世界震动的世界级公众人物。他抨击监管机构只会发文件扼杀创新,直言中国金融“没有系统性风险”这些言论,对那些时刻磨刀霍霍,企图抹黑中国的西方媒体和政客来说,这番言论无异于一把雪亮的“屠龙刀”,它们必然会愉快的接过去,作为攻击中国抹黑中国的一大利器。虽然我们从网上看不到西方媒体和政客们利用这把“屠龙刀”干了啥伤天害理的事情,但我敢肯定的说,这种十年难见的机会,他们一定不会放过。连方方日记里一些隐晦的表达都能被其大用特用,何况马云这种血淋淋的话语。

03

诛心民意

马云在上海外滩演讲的千言万语,汇集成一句话就是:为了加强中国金融生态,需要大规模放松金融监管。对大部分民众来说,根本体会不到马云这番话所带来的伤害。但对上亿被P2P金融平台暴雷后被害得倾家荡产妻离子散的受害人来说,他们雪花般飞往国家信访局和金融监管局的每一封投诉信里,都在呼吁一个问题:请求政府加强金融监管。所以,马云的这番言论,对众多金融受害人来说,就是在鼓励骗子继续行骗继续割民众的韭菜,无异于诛心之言。

04

人狂有祸

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没有马云的时代,只有时代的马云。马云曾霸气说过一句话:”只有自己强大,再大的风浪都能抗”马云顶天算中国首富,和世界首富之间还有不小的差距。连世界首富比尔盖茨都低调的做人,可中国首富马云,却在王岐山副主席发表视频致辞,李强书记亲临会场,陈元、周小川、易纲以及四大行负责人等金融界大佬悉数在场的高规格峰会上,向全世界发出“中国金融监管有问题”的最强音。天狂有雨,人狂有祸,马云显然忘记了老祖宗几千年就总结出来的文化精髓。

05

不代表人民只代表自己

马云不愿做人大代表,也不愿当政协委员,他不屑于代表广大人民群众的根本利益参政议政。十九大两会期间,全国人大代表,伊利集团质量检验控制中心主任李翠枝建议,将“一生饮奶计划”纳入国家战略,减免乳制品企业税收,将婴幼儿配方奶粉从跨境电商商品清单中剔除。李翠枝代表企业利益提交“最具争议”提案,马云代表企业利益抨击监管只会发文件扼杀创新。无论是作为人大代表的李翠枝还是非人大代表的马云,本质上他们心里装的都不是人民,而是资本家自己。资本家就是这样,高利润留给自己,高风险留给社会,他们的毛孔里在意的是自己的利润,那管他背后洪水滔天。

06

是金融创新还是金融吸血鬼?

蚂蚁集团被暂缓上市,和马云的言论有无关系?蚂蚁金融模式,究竟是金融创新还是金融吸血鬼?这两个问题,我们不得而知。但马云在外滩的演讲是为“蚂蚁金融”站台,为“蚂蚁金融”鸣不平,却是一个不争的事实。对蚂蚁金融的模式,我们来听听高人的核心分析:

07

把时代的进步,当成割韭菜的弯刀

大家或许不知道支付宝旗下借呗、花呗的钱从哪里来?先从银行贷款,再发ABS,30亿资本经过无限循环,可以放大到倍,搞到了0亿的规模。这就是马云所谓的“金融创新”。根据公开资料显示,蚂蚁不用掏一分钱,靠借呗、花呗一年就能带来95亿的利润,说是白手套也不为过。问题是,你知道他在套利,他也知道他在套利,他也知道你知道他在套利,但他不仅一边在套利,还一边装作在拯救劳苦大众。这时候,中央深改委会、银保监会、中国人民银行密集出台针对性文件,为“网络小额贷款业务”设置了天花板:单笔联合贷款中,经营网络小额贷款业务的小额贷款公司的出资比例不得低于30%,网贷公司对自然人单户贷款余额原则上不超30万且不超个人收入1/3。也就是说,要搞到0亿的规模,马云需自己出资亿,而不是之前的30亿。一套组合拳,拳拳到肉,给蚂蚁直接戴上了“紧箍咒”。一旦监管收紧,这个好日子就到头了。比如支付宝每年储备金就达到1万多亿的规模,躺着收利息就有几百亿。借呗、花呗“空手套白狼”的故事,可能也讲不下去。所以,马云觉得,金融监管太严了,自己的金融创新被扼杀掉了。所以,马云冲冠一怒为蚂蚁。但请马云千万别忘了,凡事有度,过犹不及。再大的蚂蚁,也是蚂蚁!

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天气冷的时候,最想吃一些暖胃的东西。。。例如,火窝,米饭之类的。。。常常听夏天说,可乐煮菜的效果很好啊。。。有可乐鸡亦,可乐排骨,还有可乐猪肉等。。。既然,高手都那么说,我一定要去试试啊。。。希望大雪的天气快快过去。。过一个团团圆圆的新春佳节日。。。夏天说,可乐里的碳酸与肉,发生了奇妙的关系。。。让你有意想不到的效果。。。尤其用这个肉去配饭,简直是一流啊。。。好好吃的。。。过年的时候,大家有空也去做一下。。。过一个家肥屋润的大新年。。卤肉虽然看起来材料好象挺杂,不过真正做起来倒也简单,就是放在那里煮着就行了。一般这些材料,家里都会有些,不一定和方子上完全一样,取家里有的一些常备的香料同样可以制作。正因为如次,各家的卤肉因为香料上的一些差异,味道是各有其特色。家里有卤肉,第二天的饭桌就容易多了。煮一锅米饭,炒盘蔬菜,做个简单的汤,就可以美美的吃上浇了浓浓卤汁的卤肉饭了。猪肉洗净,放到容器里,加入料酒,再加入足量的清水,以漫过猪肉为准,浸泡半个小时到1个小时,以去除血水;锅里烧开一锅水,除盐以外的所有的材料和肉一块放下去,大火烧开,转小火,慢慢卤制半个小时左右,再加入适盐,继续卤制到需要的软硬程度,可以根据喜好自己调节卤制时间;关火,捞出卤肉到容器中,将卤汁中的香料等捞出,将卤汁倒入装卤肉的容器里,泡着卤肉。待凉,可放冰箱保存。需要食用时,取出适量卤肉和卤汁加热即可。现在来看看一些传统美食的做法。现在天气热,卤汁容易酸,所以一次也别做太多。冰糖为小指头尖那么大颗的;桂皮大约为5CM;干辣椒根据喜好添加。主料:瘦猪肉克调料:鸡蛋清30克,辣椒(红,尖,干)3克,大葱3克,白皮大蒜3克,姜3克,花生油50克料酒3克,白砂糖3克,酱油5克,香油2克,豌豆淀粉5克,醋3克先将猪肉切成厚片,用刀背将肉拍松,在肉上打上纵横花刀,切成1.5厘米见方的丁,放入蛋清和淀粉少许,拌匀。将拌好的猪肉放入温油(四五成热)里炸,用筷子将猪肉拨动,使其分开,约炸2分钟,即将猪肉捞出。将辣椒切成末,和姜片、葱、蒜一同放入油锅里,先炒一炒,随即放入料酒、酱油、糖及少量醋,炒至糖溶化,倒入猪肉,同炒半分钟,出锅时,浇一些香油即成。芹菜炒牛肉是道简单易做的家常小菜,但其鲜香味美,而且营养丰富又能瘦身,简直是爱吃肉又想瘦身人的福音!那芹菜炒牛肉怎么做的呢?芹菜具有一股特殊的芳香,这种芳香有安神镇定、诱人食欲的作用,香味更是浓郁。牛肉补脾胃,芹菜可以促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环,还含有大量的粗纤维,两者一起食用,可以号称黄金搭档。这个菜在制作中既要注意保证牛肉的滑嫩,又要注意保证芹菜的鲜脆。所以牛肉最好用滑炒得办法,变色即捞出;而芹菜事先用少许盐腌制片刻。这样既可以使芹菜入味,又可以去除芹菜中多余的水分,减少炒制的时间。把牛肉切片后用肉捶敲松牛肉.这一步是炒出的牛肉更滑嫩.(也可拿刀背敲几下).牛肉的纤维组织较粗,结缔组织又较多,应顺纹切条,横纹切片,将长纤维切断;不能顺着纤维组织切,否则不仅没法入味,还嚼不烂。这红烧羊排吃起来相当过瘾!材料羊排、蒜瓣、冰糖、料酒、老抽、盐、胡椒粉做法1、羊排斩成小块,洗净,冷水入锅,烧开后撇去浮沫捞出羊排沥干水分。2、锅内少许油烧热,放入冰糖炒至溶化呈微红色,放入羊排翻炒上色。3、加料酒和胡椒粉炒匀,放适量老抽炒至羊排呈酱红色。4、添水没过羊排,同时扔进几粒蒜瓣同煮。5、大火烧开后转小火炖至汤汁浓稠,加盐调味后出锅即可。法式羊排0克,胡萝卜0克,葱姜蒜,干红辣椒,小做法胡萝卜切滚刀块备用;羊排切小块,凉水下锅,大火煮开,去血水和杂质;捞出羊排用热水冲洗干净羊排表面的浮沫,沥干水分备用;起油锅,油热后,爆香葱姜蒜红椒和小茴香;下入羊排大火翻炒至出香味;烹入料酒、生抽喝一点点糖,然后添加热水大火煮开;转中火炖煮40分钟;添加胡萝卜,调入盐和糖,继续中火炖至羊肉软烂,汤汁收浓,调入味精,撒上香菜,出锅即可。水要一次添足,炖的过程中确需再次添加水,一定要添加开水。相关胡萝卜炖羊排胡萝卜呈黄色,鱼嫩蘑香,汁浓味美。材料主料:鲜活鲤鱼1条(约克),花生油克,湿淀粉25克,大葱白5克,酱油25克,松蘑15克,料酒25克,生姜5克,味精1克,胡椒粉1克,辣椒面1克,精盐1.5克,芝麻油2克。将鲜鲤鱼洗净,去鳞,去鳃,在腹剖处用刀划开,去内脏,洗净血沫,两边斜剞5刀。松蘑水发后,洗净泥沙,去蒂根,大葱去皮,洗净,均切成细丝;生姜洗净,去皮,切成片。锅内放入花生油,旺火烧热,稍次序却时,将整条鲤鱼下锅煎成两面成黄色,再烹入料酒,再依次放入辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油、姜片、烧开,改小火焖熟,再放入葱白、味精、勾芡,加入芝麻油、胡椒粉,入盘,即可。鲤鱼1条蒸鱼豉油2汤匙(30ml)盐1/2茶匙(3克)料酒1茶匙(5ml)水发香菇3朵冬笋50克青葱3根姜10克做法鲤鱼去鳞去除内脏,洗净后,用刀倾斜45度,在鱼身上切几刀,深大约2厘米,每刀之间间隔5厘米。在鱼身生反面撒上盐和料酒,用手抹开,腌制10分钟。香菇泡软后切片。冬笋洗净后,切成薄片备用。葱切段,姜切片。将葱段铺在盘子里,放上鱼,在鱼身的切口内,放上一半儿切好香菇片、笋片、姜片,另一半填在鱼肚子里。淋上蒸鱼豉油,再切少许的葱段和姜丝撒在鱼身的表面。蒸锅里加水,放入鱼,加盖用大火蒸到冒热气后,继续蒸8分钟即可。取出撒上红椒丝即可。鲤鱼去鳃、鳞、鱼杂,这一系列的工作可以在买鱼时请店家代劳,回家后清洗干净即可。要记得把鱼肚子里的一层黑膜撕掉,否则鱼会有腥味。鱼在洗净后,身上会带有一些粘液,切口的时候要注意安全。对于新鲜的海鲜产品,用清蒸的方法能最大程度的保证味道鲜美。超市中的海鲜酱油、蒸鱼豉油等调料是很好的佐料。蒸鱼豉油除了可以用来蒸鱼,做凉拌菜时候放入,味道也很好。点缀用的红椒圈儿可以使菜肴变得漂亮。红椒圈儿的做法是,提前将红椒切成细丝,泡在清水里,15分钟就可以变得自然弯曲。相关清蒸鲤鱼清蒸鱼特点:色泽深红,外脆里嫩,香味扑鼻,酸甜可口。材料主料:黄河鲤鱼1条(克左右),辅料:姜未,葱未,蒜未各少许,调料:醋克,白糖克,酱油10克,精盐3克,清汤克,湿淀粉克,花生油1克(约耗克)。做法将鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏,洗净。在鱼身上每隔2.5厘米距离,先直刻后斜剖刀纹(约1.5厘米深),然后提起刀,使鱼身张开,将精盐撤入鱼身内稍腌,并在刀口处及鱼的全身均匀地涂上一层湿淀粉糊。炒锅倒油,旺火烧至七成热,手提鱼尾放入油锅内,其刀口处立即张开。这时需用铲刀将鱼托住,以免粘锅,约炸2分钟)用铲刀把鱼推向锅边,使鱼身呈弓形,将鱼背朝下,炸2分钟;再翻过来使鱼腹朝下,炸2分钟;然后再把鱼身放平,用铲刀将头按入油内炸2分钟。以上共炸8分钟,至鱼身全部呈金黄色时,取出放入盘内。炒锅留油少许,烧至六成热,放入葱、姜、蒜未、醋、酱油、白糖、清汤,烧浓后即用湿淀粉勾荧,淋上熟油少许,迅速出锅浇在鱼身上即成。提示:关键:要注意掌握好火候,初次入锅时锅内油温要高一些(烧至八成热左右),但入锅后不要再加高油温。应炸至呈金黄色,但不要炸焦。醋与糖的比例要适当,其味应是甜中带酸。糖醋卤汁要浓而不厚。相关糖醋鱼主料:g鲤鱼一条,最好是河里的,味才更好。青椒,西红柿,大蒜,小葱,水豆腐。做法1,鲤鱼洗净去掉内脏切块,用油爆成8分熟备用;2,水豆腐用油煎成半黄备用;3,在锅里放入g左右花生油烧成6成热后放入切好的西红柿,爆出汁,再放入切好的青椒爆成5成熟,加入适量的盐;4,把鱼和豆腐倒入锅内,加入g啤酒和食盐用中火煮,十分钟左右再加入蚝油三汤匙,倒入大蒜,小葱再煮三五分钟即可。相关啤酒鲤鱼啤酒鱼米饭,安佳马苏里拉芝士,鸡蛋,黄瓜,黑胡椒粉,蒜头,鸡精,盐,芝士粉,淡奶油,黄油适量做法1.黄油在热锅中烧融化,放入拍碎的蒜头炒香2.放入打撒的鸡蛋炒3.放入黄瓜翻炒,再加入捣散的米饭翻炒4.放入黑胡椒粉,鸡精,盐调味5.倒入适量淡奶油继续翻炒6.饭出锅前撒上芝士粉7.米饭盛入烤碗,烤箱预热度,烤约25分钟,马苏里拉融化稍微上色即可相关芝士焗饭芝士饭土豆适量,青豆适量,玉米适量,火腿1根,黄油适量,黑胡椒适量做法1.青豆,玉米焯水至断生,黄油隔水让其融化,芝士切丝备用。2.土豆去皮切块,上蒸锅蒸熟。3.把蒸熟的土豆放大碗里辗成土豆泥。4.往土豆泥里加入黄油,盐,黑椒粉,玉米,青豆,少量牛奶,充分拌匀后装入烤碗。5.表面撒一层玛苏里拉芝士,再撒一层火腿丁。6.烤箱预热度,放中层烤网上,烤15分钟即可。小诀窍1.青豆比玉米要难熟很多倍哈,一定要先下锅,待青豆快好时放玉米。2.加牛奶的时候注意量,加一点点就行,不要把土豆泥调稀了。相关焗薯芝士焗薯泥薯泥芝士红薯1个(约g),芝士1片,黄油25g,白糖20g,牛奶30ml,蛋黄1个(刷在表面用)做法1、红薯洗净保留外表水分,用一张厨房纸巾包好,纸巾上面沾点水保持湿润。2、包好的红薯放入微波炉,高火5分钟热熟,取出后将红薯对半切开,用勺子挖出红薯肉(红薯表皮边缘留0.2cm的红薯肉,不要挖得太薄,记得两半红薯皮完整保存)3、挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥,加入白糖、黄油和切碎的芝士,倒入牛奶拌匀。4、把拌好的红薯肉放入红薯皮内,表面可撒一些碎芝士。5、在装好的红薯肉上刷上蛋黄液,放入预热好的烤箱中,80℃烤大约20分钟,取出。相关芝士薯经典的牛肉菜做法。材料牛腩2斤,番茄4个,胡萝卜2根,花椒、大料、葱、姜、八角各适量做法1、牛腩切块,以开水烫洗两次,洗净。2、胡萝卜洗净切块。西红柿洗净,切成块。3、砂锅中加入适量白开水,放入牛腩,同时放入葱、姜、桂皮、八角,加少量醋,盖上锅盖,大火煮开后转文火炖。4、炖30分钟后,加入胡萝卜块、西红柿块以及少许酱油。5、炖到2小时左右,加入适量盐。6、再炖30分钟左右即可上桌。相关番茄炖牛腩番茄腩牛腩克,生姜5片,大蒜1根,八角4颗,马铃薯克,胡萝卜克,调味料:冰糖30克,海天牌海鲜酱2大匙,生抽1大匙,米酒2大匙,清水1ml做法1.将牛腩切成40mmX40mm见方的块状。2.锅内烧开水,放入牛腩氽烫至水开,捞起洗净备用。3.锅内热1大匙油,放入冰糖,小火慢慢煮至溶化,并变为焦糖色。4.加入姜片,大葱段,八角翻炒出香味。5.再加入牛腩翻炒至均匀上色。6.加入米酒,海鲜酱,翻炒至均匀上色。7.注入清水1ml,生抽,水量高过肉块约30mm,大火烧开后小火炖90分钟。8.另起一锅放入1大匙油,放入切块的胡萝卜和马铃薯煎炒至表面微黄色。9.再将牛腩和汤汁一起倒入锅内。烧开后继续小火炖约60分钟。10.至汤汁剩下浅浅锅底的时侯,用筷子可以轻松的插入瘦肉部份即可。小诀窍1.马铃薯和胡萝卜不要太早放,否则牛腩没烂,它们都煮化了。2.炒糖色的时侯看见锅子开始,冒烟时就要开始留意了,很快这时糖就会转成焦糖色了。烧的太久会有苦味。3.再炖到汤剩下1/3时,就要用筷子把姜,葱,八角夹出来了。4.红烧牛腩和红烧肉不一样,可以多留些汤汁拌饭吃.相关红烧牛腩腩牛腩克,花椒,蚝油,砂糖,花雕酒,八角,香叶,桂皮,丁香,茴香,草果做法1.牛腩洗净,放锅里加水煮5分钟,去血水,切件备用。2.准备香料。3.锅里放油、爆香姜块、倒入所有香料,炒出香味。4.倒入牛腩翻炒一会。5.溅入花雕酒继续翻炒。6.加适量的开水,焖煮至牛腩软淋,加蚝油、白糖调味即可。相关五香牛腩五香腩牛肚有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。材料熟牛肚克,蒜苗克,油、盐、料酒、糖、胡椒粉、鸡精适量。做法1、熟牛肚切丝,蒜苗洗净切段。2、起锅热油煸炒牛肚片刻。3、放蒜苗、盐、料酒、糖、胡椒粉、鸡精调味即可。牛肚克
  红辣椒1个
  大葱1根
  生姜1块
  大料适量
  原料
  香油6克
  酱油6克
  料酒大匙
  精盐3克
  白糖3克做法1.大葱洗净切段;红辣椒洗净切片;牛肚洗净,放入沸水中烫煮5分钟,捞出后刮除油脂;2.把牛肚、料酒、大料、葱段、姜块同放至开水中,煮至牛肚熟烂,待凉后切片装盘;3.食用前将红辣椒和剩下的葱切丝,撒在牛肚上,淋上调匀的酱油、盐、白糖、香油即可。注意爽滑脆嫩,浓香可口。牛肚不宜煮得过烂,有足够的韧性口感会更好。牛肚有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。材料牛肚克,五香粉或卤料、盐、葱姜、料酒、酱油、糖适量。做法1、牛肚洗净焯水。2、锅内加2碗清水和卤料、盐、葱姜、料酒、糖放入压力锅。3、压力锅冒气后开小火焖煮15分钟。4、关火后等15分钟没压力时开锅,取出牛肚即可食用。5、如果想吃麻辣味的浇上辣油即可。相关五香牛肚五香牛(1)新鲜草鱼一条重约1千克左右,(2)葱段,姜丝,(3)料酒,白糖,辣椒粉,花椒粉,盐,酱油,(4)淀粉,菜籽油做法一、将草鱼洗干净后切成大约三厘米左右的轱辘状,放一个干净的盆内备用;二、将用料中的(2),(3)里的东西全部放入,用量依据个人口味适量,然后盖上盖子腌制5小时左右,三、取出盆子内的姜丝和葱段,放入一干净的小碗备用;四、锅内放入适量的菜籽油,烧至八成热时,将裹好淀粉的鱼块依次放入锅内,炸至两边金黄色时,取一干净的盘子装入备用;五、用锅里的余油将刚才小碗内的姜丝和葱段放入煸至经黄色时,倒入适量的开水,再依次放入鱼块,当汤汁收至快干时关火,出锅装盘即可。小诀窍洗鱼时在鱼身上倒上少量的醋,这样鱼鳞容易去掉,且鱼身不滑好洗;炸鱼之前一定要拌入少量的淀粉,这样就不会粘锅了。相关烧草鱼草鱼草鱼,葱,姜,辣椒,花椒做法1、鱼头、鱼尾切下。把鱼片成片,片好的鱼片用盐、料酒、姜米腌制15分钟。2、加工调料吧:葱切段。姜分两半,一半切丝,一半切片,丝是做炒料,片是与鱼同煮的。辣椒要红红的才有感觉滴,而且它很辣。3、将锅放火上加水放入鱼头尾、鱼皮、葱姜料酒煮熟后下入片好的鱼片。锅开即好。4、另用一锅,将小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒放入炒锅炒香,倒入鱼锅内即成。做好了,看看成品吧~相关水煮草鱼水煮鱼葱丝少许,姜丝少许,打算两瓣,蒸鱼豆豉2茶勺,油5ml,花椒少许,盐少许,料酒2茶勺做法1、先把鱼用料酒和盐腌制30分钟。2、水开后,上锅蒸8分钟。取出,把盘子里的水倒掉。3、加入葱姜丝,倒入蒸鱼豆豉。注意:一定要贴边倒,不要直接浇在鱼身上。上锅继续蒸5分钟。4、另起锅加油,烧热,加花椒少许。等花椒变黑后,关火。5、在蒸好的鱼身上撒少许香菜,然后把步骤(4)浇在上面就ok了。小诀窍1、蒸鱼豆豉不要直接浇在鱼身上。2、葱姜丝不要先放。大头的草鱼半边,香菇,鸡蛋,青豆,洋葱,番茄,姜,蒜,生抽,番茄酱,芝麻油,陈醋,淀粉,盐,糖做法1.番茄、香菇、洋葱切丝;姜蒜切片2.在草鱼表面切十字刀,放入生抽、淀粉、盐、半个鸡蛋液拌匀,腌制10分钟3.将鱼下油锅,炸成金黄色,捞起沥油4.锅里放少许油,将葱姜爆香5.放入番茄,小火炒到出汁6.放入洋葱、香菇、青豆,盐,略炒7.放一碗清水煮开(多放点)8.放适量的番茄酱、糖、陈醋煮开9.最后水淀粉勾芡。将汤汁淋在炸好的鱼上即可~~~色红亮,肉细嫩,味甜酸。材料主料:草鱼肉克,番茄酱50克。柠檬酸微量,绍酒10克,精盐2.5克,白糖20克,味精0.5克,鲜汤50克,熟菜油克。做法选新鲜草鱼肉片切成1厘米厚的片,与绍酒,精盐拌匀,柠檬酸用适量清水溶化。2、油锅烧六成热,下鱼肉炸至呈黄色时捞起。3、炒锅置中火上,下熟菜油50克烧至三成热,放入番茄酱炒香至油呈红色,又放入白糖,柠檬酸,鲜汤推匀,再放入鱼片裹匀茄汁,起锅盛盘。相关茄汁草鱼片茄汁主料:海鲈鱼一条(约2斤)调料:白糖、黄酒、酱油适量,葱切丝、蒜切末、姜切丁(因我家中鲜姜被吃光,故用姜粉)、植物油二两,少许盐做法1、鲈鱼挖腮、去鳞、掏脏、剪鳍,清洗几遍,控干水分。接着在鱼身两边斜割几道口子,目的在于入味。2、锅中置油,烧热后下入葱丝、蒜末,煸出香味,将鱼下锅两侧均匀煎,煎到金黄色,即关火。我家锅小,为了将这条鱼煎整,可真费劲了!3、鱼煎好后,锅中倒进黄酒、酱油、白糖、少许盐,冲入适量水,烧开后盖住锅盖,文火慢炖十几分钟。4、十几分钟后,旺火收汤,关火起锅,撒少量葱丝,这道菜就成了。小诀窍原本还应放豆豉酱,但我家小儿怕辣,只能弃之。如用豆豉酱,即不必放盐。黑鱼。姜。做法1、黑鱼去鳞和内脏,清洗干净后,顺着鱼骨片成大的鱼肉。再切成鱼片备用;2、锅里热油,放入姜擦锅。放入鱼头、鱼骨、鱼尾,小火慢煎,一面成型后再小心翻面煎另一面,这样就不会糊底;3、烹入足够的开水,放入葱姜,盖上锅盖,中小火熬汤;4、熬到鱼汤变白,放入鱼片,小心拨散,放入盐调味;5、烹入黄酒,撒些胡椒粉,等鱼片变白即可。相关鱼汤汤主料:黑鱼克,酸菜克,干辣椒10克,泡椒10只。调料:葱1根,姜1块,蛋清1个盐做法1.将鱼清理干净,切去头部,去除鱼骨,片成鱼片备用;2.鱼片中放入蛋清,少许淀粉,盐,黄酒,生抽腌制5分钟;3.锅中倒入少许油,放入花椒、葱段和姜片、干辣椒煸香后,倒入酸菜翻炒,炒熟后,加入少许盐调味;加入适量的水焖煮约20分钟,煮出酸辣味.4.打开锅盖,放入黑鱼片,轻轻涮一下即可.相关水煮酸辣黑鱼水煮主料:韩国辣白菜克,黑鱼一条,老豆腐克,年糕片克,茼蒿克,金针菇克,青红椒各50克;调料:韩国辣椒酱50克,大豆酱50克,白糖40克,味精10克,牛肉粉20克,盐20克,圆葱丝20克,蒜末10克。做法1:先做一锅辣白菜汤,锅做底油下入圆葱丝与韩国辣白菜同时煸炒出香,加水0克烧开,然后下入以上调料调味,小火烧十五分钟待辣白菜的味道与汤融和即成韩国泡菜汤。2:将泡菜汤盛入火锅内摆上老豆腐,年糕片,茼蒿金针菇与青红椒。3:将黑鱼去骨片成片,用少许盐味精和半个鸡蛋清将鱼掩一下,锅上火烧一锅开水将腌好的鱼下入烫至七成熟取出放在火锅内摆好即成。相关泡菜黑鱼火锅火锅黑鱼鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效;含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。材料鲳鱼克,葱姜、油、盐、酱油、五香粉、鸡精、糖适量。做法1、鲳鱼整理干净。2、起锅热油爆香葱姜蒜,煎鱼2分钟。3、放酱油、料酒、糖和1碗水小火焖煮10分钟。4、放盐和鸡精即可。武昌鱼一条克左右,葱丝,姜丝,红椒丝做法1.将去了鳞鳃和内脏的鱼冲洗干净,在距鱼头一厘米处划开,轻轻拽出里面的腥线,注意两面都有哦2.两面分别划几刀,抹上盐和料酒,鱼腹里也要抹上,腌10分钟左右3.盘子底部撒点葱段、姜片,将鱼放进盘子里,鱼腹里和鱼身上面都撒上葱姜丝4.蒸锅里放适量清水,烧开后将鱼放进锅里蒸7-8分钟,然后关火再虚蒸2-3分钟5.取出鱼,拣去葱姜丝,另取一个盘子将鱼放进去,在鱼身上再撒上新切的葱丝、姜丝、红椒丝6.炒锅注少许油烧热,将蒸鱼盘里的蒸鱼汁倒进锅里,再放入适量蒸鱼豉油,烧开后均匀地浇在鱼身上即可美味可口的鱼类能让我们吃的营养又健康,因此在我们的餐桌上离不开鱼。而对于湖北人来说,武昌鱼是我们最常吃的鱼类一,价格实惠又新鲜。毛泽东有句很有名的诗词,“才饮长沙水,又食武昌鱼”,也让它全国闻名。当然不仅仅是因为这,还因为武昌鱼营养丰富,它富含胶原蛋白,能够增强身体活力修补人体细胞组织;还能滋补健胃、补气血、利水消肿、通乳、清热解毒等功效;它里面含有微量元素可以提高人体的免疫力,对增强体质很有好处。武昌鱼肉质细嫩、柔软,容易被消化,且味道鲜美。它的做法多多,红烧、清蒸。。。都很好吃,因此非常受大家欢迎。今天会用豆瓣酱来烧,就只仅仅多一味调味料,确让武昌鱼增味不少。要做好这烧鱼最关键就是煎鱼,鱼皮要煎的焦黄且鱼皮不破损。其实这是有小窍门的,锅底先用姜擦拭一遍,而鱼入锅前要控干水分;煎鱼时不要急于翻动,要小火慢慢煎,轻轻晃动锅,当鱼能跟着晃动时再翻面。只要掌握了这几点,对于不经常下厨的人来说也能煎出完整的鱼皮来。煸炒出豆瓣酱的香味,就可以放入煎好的武昌鱼,加水炖煮就行了。经过近十分钟的炖煮,满厨房都飘出香味,“豆瓣烧武昌鱼”就完成了。做法很家常,但油亮香浓,味厚鲜醇,色香味俱全,吃起来足够诱惑。1.先将鱼的上、下表面划上几道,加入盐、姜片和白酒帮助其入味与去腥;2.煎鱼时为了避免鱼皮煎破,可以用姜将锅底擦拭一遍;鱼入锅时要将表面水分吸干;煎鱼不要急于翻动,一定要等到晃动锅时鱼也能跟着动再翻面;3.我偷懒了,没有把鱼拿出来,直接在鱼边上煸炒了豆瓣酱;如果觉得不方便,还是将鱼拿出来,煸炒豆瓣酱后再将鱼下锅;4.加入适量的生抽和水,加盖炖煮鳊鱼,约五--八分钟,再加入少量的盐(豆瓣酱已经很咸了)开大火收汁,注意中间将鱼翻面一次,也要不停将汤汁浇在鱼的表面上,让鱼更入味。相关昌鱼豆瓣鱼主料:海鲈鱼一条(约2斤)调料:白糖、黄酒、酱油适量,葱切丝、蒜切末、姜切丁(因我家中鲜姜被吃光,故用姜粉)、植物油二两,少许盐做法1、鲈鱼挖腮、去鳞、掏脏、剪鳍,清洗几遍,控干水分。接着在鱼身两边斜割几道口子,目的在于入味。2、锅中置油,烧热后下入葱丝、蒜末,煸出香味,将鱼下锅两侧均匀煎,煎到金黄色,即关火。我家锅小,为了将这条鱼煎整,可真费劲了!3、鱼煎好后,锅中倒进黄酒、酱油、白糖、少许盐,冲入适量水,烧开后盖住锅盖,文火慢炖十几分钟。4、十几分钟后,旺火收汤,关火起锅,撒少量葱丝,这道菜就成了。小诀窍原本还应放豆豉酱,但我家小儿怕辣,只能弃之。如用豆豉酱,即不必放盐。已经到了无香料不欢的我,不管什么料理就是要有香草及香料,因为那决定你料理更上层楼的王牌。大茴香的的味道一般比较常出现在泰式料理,一般市场也少有,这道菜如果少了大茴香也没关系,可以用香菜或芹菜代替,风味会改变,但是美味不变。主料银鱼配料蛋清调料盐、鸡粉、胡椒粉、料酒、淀粉、花生油做法1.银鱼洗净,腌制入味。2.蛋清、淀粉调匀成糊。3.加银鱼拌匀。4.用热油将鱼炸熟装盘即可。小诀窍特点色泽淡黄,外脆里嫩,滋味鲜香。提示银鱼提前腌;挂糊时可加适量花生油。相关炸银鱼软炸银鱼软炸简单做菜还不能缺乏营养,蛋羹可以单独做,也可加肉糜。加了银鱼干,更鲜。懒人自有懒办法,看看,不喜欢做菜菜,就做个滑嫩的豆腐般的蛋羹,(还是日本豆腐捏)好吃不流汗。材料鸡蛋一枚,银鱼少许,水,香油做法1.鸡蛋打入适合的容器,加少许盐,用手动打蛋器打散。至鸡蛋稍变浅黄色。2.加入和鸡蛋液一样多的冷水,再次打均匀。将洗净的银鱼干放入蛋液中。3.蒙上保鲜薄膜,并用牙签戳上几个洞。4.将碗放入有水的锅中,隔水蒸7--8分钟。5.出锅后滴少许香油,即可。小诀窍1.蛋和水一定要一比一,将蛋液打至淡黄色也可。2.一定要加保鲜薄膜,并扎小眼儿。以防水蒸气滴入鸡蛋中,形成积水。3.火候的把握很重要,中火即可,不能用太大的火,避免急火后蛋羹变老。4.没有银鱼可以不放。放入银鱼的话,盐要少放。相关银鱼蛋羹蛋羹鱼蛋大虾葱姜糖做法1、大虾洗干净,剪掉须子和虾枪,背部剪开去掉沙线2、葱、姜都切成一寸左右细丝3、锅放油(比炒菜略微多一点),5成热时倒入大虾翻炒,马上倒入料酒(不要太多)、葱丝、姜丝、盐,继续翻炒,盖上盖子闷一下4、加入水,不要太多,没过大虾一点应该就可以了,继续烧,加一点糖,火可以稍微关小一些5、看到红色虾汁开始变浓稠了,点一点儿醋,注意别太多,这时候虾皮就会变得比较酥脆,再最后翻动几下。6、好了,可以出锅了,但是一定要注意保留一些汤汁,小孩子们都喜欢用虾肉蘸汤吃,回味无穷哦!海虾1斤,姜丝一小把(宜多不宜少),白糖2大匙,盐1小匙,番茄酱2大匙,橄榄油普通炒菜用量做法1、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子,取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净,并将水沥干。2、姜切丝,备用。3、热锅凉油,待油八成热放入姜丝煸炒,爆出香味后倒入大虾煸炒,虾变红后加入盐和糖继续煸炒,盖锅盖焖一下,然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。小诀窍1、虾的水分一定要沥干,因为在煸炒时放过盐后虾会出一些水,如果之前不沥干炒出的菜品就会很水。2、姜丝可以稍微多放一些,即可以去除虾的腥气,也可以平衡虾的寒气。这种虾的做法最受欢迎,经过油爆后的大虾,吸收了蒜的香味,加之生抽激味,那个香气一瞬间就能让人倾倒。再加点白糖和水,稍微焖煮2分钟,虾身Q弹,汤汁甜美,将之拌饭,一盘虾连肉带汤,轻易间就消灭殆尽。材料大虾1斤,生抽2大匙,白糖1大匙,去皮蒜4瓣,水适量做法1.虾洗干净后,剪去虾枪,沥水待用。2.锅中入油,4分热后入大蒜瓣爆锅,至蒜瓣金黄色,倒入大虾爆炒半分钟,倒入生抽、白糖,炒匀后,倒入没及一半虾身的水,盖盖煮开后,再煮两分钟即可。小诀窍1、:鲜虾色青白,外皮光亮,虾壳坚硬,眼睛外凸,虾须硬挺.虾身完整,肉质坚实,味道腥鲜。千万不可购买掉头、缺尾、脱皮、体色发红,有异味的虾。那样的虾已经不新鲜了。如果买到,也只适合炸制。2、老抽颜色太深,不建议用。3、生抽已经有咸味,无需放盐。4、糖要多放点,下味重点才好吃。5、烹制这道菜,我不喜欢放姜,感觉姜的味道与虾的味道不相配。相关红烧大虾虾桂鱼、青椒、芝麻、陈醋、蒸鱼豉油、耗油、生粉、大蒜、葱姜、料酒、香油做法1、将桂鱼洗净,青椒洗净切圈备用;2、锅中倒油,加热后将桂鱼置入锅中,两面炸至微黄,乘出待用;3、锅中倒油,放入大蒜、葱姜、青椒爆炒;4、将桂鱼一起放入锅中,加入蒸鱼豉油、耗油、料酒加入少许水,小火收汁;汤汁浓稠后,加入少许陈醋;5、起锅后滴入少许香油。相关红烧桂鱼鱼梅干菜国人无人不晓无人不知,梅菜扣肉就是一道经典的江浙传统菜肴,倍受南北国人的喜爱。梅干菜最初多为居家自制,晾干菜叶、使其堆黄,然后加盐腌制,最后晒干装坛,但它还有芥菜干、油菜干、白菜干、雪里蕻干之别。成品梅干菜油光黄黑,香味扑鼻,解暑热,洁脏腑,消积食,治咳嗽,生津开胃。梅干菜与肉的绝配已经定格为百姓的经典,昨晚我们一家人在学到一盘新派本帮菜不要看着鱼肉雪白鲜嫩,蘸一点汤汁,已经很入味了,浓浓的梅干香,还有肉香的余味。上海人吃剩的梅干菜烧肉,拿来烧桂鱼,是新派的本帮菜,好吃,值得推荐。一、准备食材1、提前浸泡梅干菜估计2-3小时就可以,我是泡了一夜;2、豇豆折成段,半个食指长短即可,清洗干净,沸水焯一下待用;3、桂鱼去肚去鳞处理干净,身上划上几刀待用;4、五花肉切片,厚度1CM;二、开煮(先煮肉)1、热锅下五花肉干锅翻炒,撒少许盐,据说这样容易把五花肉的肥膘逼出油来;2、然后加1小勺的生抽上色,倒入泡好的梅干菜,加4勺糖加清水没过肉,大火开煮;3、煮开后,改小火慢炖半小时,倒入豇豆拌匀,继续小火焖煮半小时出锅;4、把肉和豇豆挑出来盛在盘里,余下的梅干菜留着准备烧鱼。三、梅干菜桂鱼1、鱼身上拍少许淀粉、面粉都可以,技术不过关的煎鱼就用干粉可以保持鱼身完好;2、热锅下适量油,将拍好干粉桂鱼下锅,两面煎一下;3、将1勺生抽均匀撒在鱼身上,再将煮好的梅干菜都倒入锅内;4、梅干菜刚好覆盖整鱼,再撒两勺糖,加少许清水,大火开煮;5、煮开后改小火,记着煮8-10分钟即可,不然桂鱼就老了。美食的魅力真是美不可言啊,朋友们你们学会了吗。

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