文化市南
市南区“文艺轻骑兵·春风送暖”主题活动自4月4日正式拉开帷幕，四大板块之一的“感悟展品情怀”版块下的文化活动也在如火如荼的开展中。
4月18日上午，区文化新闻出版局在八大湖街道大润发广场开展非遗宣传活动，通过展板的形式，对我区20个国家、省、市、区级非遗项目进行了宣传推介，海鲜腌制技艺、鸳鸯螳螂拳、八白散传统驻颜技法、鸭尾酥、香酥鸡、李氏小儿推拿秘笈等项目还进行了现场互动。此次非遗展涉及项目多、生活关联性强，受到了广大居民的热烈欢迎和一致好评。
鸳鸯螳螂拳
鸳鸯螳螂拳以阴阳互补、内外双修为哲学底蕴，以左右对称拳法为标志，如同鸳鸯成双入对、形影相随一般，顾冠“鸳鸯”之名。合于“螳螂”者，不在象形，而重在取其迅猛手法精妙多变之意。年入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
鸳鸯螳螂拳
“小编在现场有幸见到了鸳鸯螳螂拳掌门人——孙丛宅。据孙丛宅掌门介绍，他自9岁习武强身到如今致力于大力弘扬鸳鸯门派精髓，已余70载。对于未来，孙老表示希望将鸳鸯门派的武术发扬广大，让更多的人了解鸳鸯门派武术，让武术得到更好的传承，不断发掘传统武术的魅力。
”海鲜腌制技艺
一卤鲜海鲜腌制技艺是胶东沿海渔民发明并传承的独特技艺，至今已有数百年的传承历史。从现存民国报纸上可知，约在上世纪20年代后期，湛山的一卤鲜海鲜腌制技艺就已经知名青岛了。
海鲜腌制技艺
“第三代传承人张恕玉致力于海鲜腌制技艺的研究与开发，其创制的“一卤鲜手撕鲈鱼”风靡省内外，已成了各大酒店的招牌菜。一卤鲜手撕鲈鱼和酸辣鲅鱼丸先后被山东省商务厅评为《齐鲁名吃》；一鲁鲜食品有限公司被评为青岛市年度最具创新力企业。
”八白散传统驻颜技法
八白散是由白丁香、白茯苓、白牵牛、白附子、白僵蚕、白蒺藜、白芷、白芨等八种中草药制成的方剂。八白散传统驻颜技法是在八白散配方的基础上，配以膏药温敷，加上砭术经络手法和背部淋巴排毒技法，从而达到疏通血淤、调和气血、驻容养颜的功效。年入选山东省省级非物质文化遗产的代表性项目名录。
八白传统散驻颜技法
““爱美之心人皆有之”，在现场，小编也是被植物秀面膜深深吸引，这种驻颜技法的独特性在于将不健康的肌肤通过通血活络排毒手法及使用名贵中草药配方，内调外敷，使其气血调和，血液循环正常，从而彻底改善，使肌肤达至健康状态。
”李氏小儿推拿秘笈
李德修少年得遇贵人，修习《推拿三字经》，艺成后曾自设诊所，医院工作，手法精准、受益者广，被誉为近代小儿推拿三字经学派的奠基人、李氏小儿推拿的创始人。历经多年的传承和发展，该流派成为近代小儿推拿疗法中颇具代表性的重要流派。年入选山东省省级非物质文化遗产项目名录。
李氏小儿推拿秘笈
“李氏小儿推拿秘笈善用独穴治急症，取血少而每穴操作时间长，推拿手法简洁易学，偏重望诊及五脏辩证，治疗取血以五行生克为原则。常取具有便于掌握与操作的定位穴，效果确切，可重复验证性强，创造了推某穴代替某方的独特风格。
”香酥鸡
香酥鸡烹饪技艺是由青岛春和楼饭店传承的经典鲁菜烹制手法。春和楼始创于清光绪十七年（年），这处青岛开埠以后发展起来的百年老店以经营正宗鲁菜为特色，香酥鸡自上世纪二十年代以来一直是该店的重要招牌菜品。该菜品初创至今，历经了六代名厨的继承发展，制作环节愈加严格、工艺愈加完善。该项技艺年入选山东省省级非物质文化遗产代表性项目名录。
香酥鸡
“小编在现场品尝了一下春和楼的香酥鸡，果然名不虚传，又香又酥，味道十足，而且小朋友也爱香酥鸡的味道，居民阿姨更是想将香酥鸡马上带回家与家人一起分享。
”鸭尾酥
青岛开阜以来，英记楼、顺兴楼、春和楼、聚福楼，四大酒楼以各自的经营特色闻名遐迩。四大酒楼首推英记楼，英记楼主要是达官贵人和社会贤达聚会的场所，其糕点是客人们的最爱，迄今已有多年历史。
鸭尾酥
“秉承：“制作虽繁，必不敢省人工；品味虽贵，必不敢减物力”的祖训，英记楼“鸭尾酥”，在年被评为山东名小吃，同年被评为中华名小吃。
”春风送暖马蹄急，文化惠民不停歇。在年的这个春天，市南区“文艺轻骑兵”将时尚文化送到基层，送到百姓身边，让更多的人参与到文化活动中，弘扬传统、扎根生活、服务人民，不断满足人民群众日益增长的美好生活需要，使人民群众获得感、幸福感、安全感更加充实、更有保障。
如果你对非物质文化遗产感兴趣，如果你想要加深对中国优秀传统文化的了解，一起加入到我们的活动中来吧！后期，我们将于4月25日上午在金门路街道逍遥广场继续举行非遗项目特展，期待您的参与！
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