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卤叉烧肉(压力锅版)较低热量食材:瘦肉克河南大蒜新干大蒜头5斤非独头紫红皮大蒜种籽干蒜10斤装白皮步骤1准备全部食材步骤2净瘦肉洗净后加入蒜沫、料酒及鱼露步骤3再放入蚝油步骤4最后放入叉烧酱步骤5拌匀后腌制1个小时步骤6拣去全部蒜沫后覆膜加盖放冰箱腌制一夜步骤7将腌好的净瘦肉及腌汁全部倒入压力锅中步骤8加盖选择:鸡/肉功能步骤9程序结束打开上盖:锅中尚有不少卤汁步骤10再加盖选择:“收汁入味”键步骤11结束后汤汁已基本收尽,表面上色较淡但锅底的皮质已成焦黄色步骤12取出切片摆放,也可以再将剩余卤汁淋在
红烧猪蹄高压锅版较高热量食材:猪蹄2个特辣超香小米辣七星椒朝天椒小米椒海椒四川辣椒特产红干辣椒g步骤1猪蹄切块,过水焯,水开后捞出备用步骤2锅中倒入适量油,烧热转小火,将冰糖放入慢慢搅拌将冰糖熬化步骤3放入猪蹄炒至变色,均匀粘上冰糖步骤4放入炒料炒香步骤5倒入红烧酱油翻炒至均匀上色步骤6加入稍多水,没过猪蹄,放料酒和盐步骤7开锅后将猪蹄转入高压锅步骤8选择豆类蹄筋,默认50分钟步骤分钟后,猪蹄已经很烂了,这样已经熟了可以吃了步骤10将煮好的猪蹄再次倒入锅中大火将汤汁收尽即可(此步可省略)步骤11完成,盛盘成品图无油大米锅巴较低热量食材:大米一碗十月稻田新五常大米官方旗舰店东北稻花香米5斤步骤1准备好
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香肠胡萝卜豌豆荚砂锅饭较高热量食材:香肠克胡萝卜一根豌豆荚50克蒜苔3根螺丝椒2个大米克鸡精调料鸡粉家用0g调味料整箱火锅土鸡味精鸡精大袋批发商用步骤1淘米,淘好后用水泡着。步骤2材料洗干净,蒜苔切斜段,胡萝卜滚刀切。步骤3螺丝椒滚刀切,豌豆荚去掉两头就好。步骤4蒜瓣整个,生姜切片,葱白切段步骤5香肠切片,准备工作已经完成了,这时候倒掉泡米的水,沥干。步骤6热锅起油,七成热后,中小火,入蒜苗用热油炸出香味,入香肠、料酒翻炒30秒,步骤7入葱白、蒜瓣、生姜翻炒,入豌豆荚翻炒。步骤8入螺丝
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